18mag 2018
ARCO DEL RE CERCA DEGUSTATORI VOLONTARI DI PIATTI NUOVI
Articolo di: CityLightsNews

Degustatori di piatti nuovi cercasi per brainstorming sensoriali

Arco del Re , informa che sta attivando un nuovo progetto: reclutare settimanalmente degustatori volontari di piatti che verranno poi proposti al pubblico. In sostanza si tratta di presentarsi per mangiare uno o più piatti esprimendo le proprie critiche e lodi.

I requisiti richiesti sono:

grande passione per la cucina

papille gustative e olfattive allenate e curiose

desiderio di testare i nostri nuovi piatti

La mission dei degustatori sarà  aiutare il locale a perfezionare e proporre proposte extra menu, assaggiando e fornendo feedback proprio come se fossero dei normali clienti.

Gli incontri si terranno il mercoledì dalle ore 20.30 alle ore 22.30.

Ogni degustatore si ritroverà seduto ai "tavoli sensoriali" insieme ad altri 11 e condividendo opinioni e collaborando con gli altri membri del team dovrà  raggiungere un accordo sul piatto o sui piatti della serata che verranno poi da proposti il sabato successivo.

Naturalmente i degustatori saranno ospiti a tavola ed oltre il piatto o piatti in esame, riceveranno uno o più calici di vino abbinati.

È un gioco ma va preso seriamente! 

Per candidarsi è sufficiente scrivere qui  fornendo la propria disponibilità, indicando perché interessati e per ragioni ovvie, garantendo l'assoluta mancanza di problemi legati ad intolleranze ed allergie. 

1

Articoli Simili
I più letti del mese
CENTO ANNI. SCULTURA A MILANO 1815-1915 ALLA GAM DI VIA PALESTRO
Cento anni. Scultura a Milano alla GAM Galleria d’Arte Moderna di via Palestro è appena stata inaugurata la mostra che racconta la storia di 100 anni di scultura milanese. Dai depositi della Galleria d’Arte Moderna, gra... Leggi di più
VECCHIE VITI PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT 2014 RUGGERI
La Cantina Ruggeri è stata fondata a Santo Stefano di Valdobbiadene, in provincia di Treviso, nel 1950 da Giustino Bisol. La prima sede disponeva di un piccolo spazio, successivamente di una struttura più ampia sino al d... Leggi di più
COME SI APRE LA MELAGRANA SENZA PERDITE DI SUCCO, IN 4 STEP
La melagrana (foto 1) di cui abbiamo detto qui, è un frutto piacevolmente dolce e rinfrescante, ricco di principi nutritivi, amico della salute. Però non l’acquistiamo mai perché non sappiamo come aprirla, o perché... Leggi di più
TEATRO7 PRESENTA A MILANO: IL NUOVO PROGRAMMA SETTEMBRE-OTTOBRE 2017
TEATRO7 PRESENTA A MILANO: IL NUOVO PROGRAMMA SETTEMBRE-OTTOBRE 2017 7 CHEF PER TEATRO7 Il nostro Resident Chef Alessandro De Santis ha confezionato per Voi una serie di proposte estremamente interessanti e divertenti, n... Leggi di più
Tre consistenze di calamaro
LA RINASCITA DI GENOVA E ALTRE NEWS CHE RIGUARDANO LA “SUPERBA”
La chiamano la rinascita di Genova: una serie di eventi che vedrà la città nuovamente protagonista e sede di importanti appuntamenti che riportano la Superba al suo antico splendore, crocevia del dove tutto avviene. Uno... Leggi di più
Nocera Sicilia Doc 2013 Vasari
Prodotto in una piccola zona del Messinese con le omonime uve è un rosso biologico dotato di 13 gradi alcolici che ne fanno sicuramente un vino strutturato, cui unisce note di freschezza giovanile così da rivelarsi versa... Leggi di più
Fiori di zucca spadellati
19 SETTEMBRE, OPEN DAY ALLA SCUOLA DEL PANINO ITALIANO
19 settembre, open day alla Scuola del Panino Italiano un nuovo punto di vista per gli appassionati di cibo e cucina. Per gli amanti della cucina italiana, per i cuochi amatoriali e persone in cerca di soluzioni e idee p... Leggi di più
PREMIO JOHN FANTE OPERA PRIMA 2017
Letterature Festival Internazionale di Roma XVI Edizione Martedì 27 giugno alle ore 18 nell'ambito del Letterature Festival Internazionale di Roma saranno annunciati e presentati i tre finalisti del Premio John Fante Op... Leggi di più

 

 

banner-brera-ver3

COSMOFOOD BANNER 300x250

 

 

berlucchi-new

 

 

We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of this site have already been set.