La Società Francese di Nutrizione (SFN), Federazione Francese della Nutrizione (FFN), Federazione delle società europee di nutrizione (FENS) e le Unione Internazionale delle Scienze della Nutrizione (IUNS) sono liete di ospitare a Parigi il 23° Congresso Internazionale di Nutrizione dell’IUNS, che si terrà al Palais des Congrès dal 24 al 29 agosto 2025.
Tema centrale: Cibo sostenibile per la salute globale
Un argomento di grande attualità che sarà affiancato da un’ampia gamma di tematiche fondamentali, cliniche, epidemiologiche e sociali legate alla nutrizione, affrontate attraverso lezioni magistrali, simposi, presentazioni orali e poster.
Saranno otto le aree scientifiche principali:
evoluzione delle raccomandazioni nutrizionali;
nutrizione, sostenibilità e cambiamento climatico;
scienza degli alimenti, gastronomia e benessere;
nutrizione planetaria e salute globale;
nutrizione e salute pubblica lungo tutto l’arco della vita;
malattie non trasmissibili;
nutrizione clinica e personalizzata;
ricerca di base in nutrizione.
Inclusività e collaborazione globale
Il Congresso è stato progettato per garantire una rappresentanza equa di tutti i continenti, sia nel Comitato Organizzativo che in quello Scientifico, valorizzando le specificità nazionali e regionali. Particolare attenzione è stata dedicata a facilitare la partecipazione di ricercatori e giovani professionisti provenienti da Paesi a basso e medio reddito.
Spazi di networking e iniziative culturali
All’interno del Palais des Congrès sarà disponibile un’ampia area dedicata al networking, pensata per favorire lo scambio di idee in un ambiente accogliente. Inoltre, il team organizzativo ha ideato itinerari urbani e attività focalizzate sull’alimentazione sostenibile. Le famiglie potranno godere di un programma sociale pensato per esplorare Parigi e i suoi dintorni, con l’obiettivo di lasciare il desiderio di tornare.
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