Dasein ricorda un locale nella città di Granada, un luogo per conoscitori, amanti della buona musica.
Un luogo che può raccogliere persone che sanno esattamente cosa si svolge in quel posto. Un passa parola per sapere di sapori.
Un piccolo scrigno, un passaggio sotterraneo, un tempo scuderia sotto il ciottolato milanese di via Settala che ristora oggi non cavalli bensì cittadini milanesi che scelgono posti unconventional tra quelli che Milano offre.
Infatti all’altezza della strada, all’entrata, suoni il campanello di una mostra d’arte; poi una scala ti fa accedere nell’ambiente raccolto di Dasein, ristrutturato nella maniera migliore dall’architetto viennese Monika Zanic.
Arte e pane e qualche buona bottiglia di Champagne. L’essenziale che si possa chiedere prima di cena a Milano, nel distretto food fiorito, tra Bicerin #bicerin wine room , Joia #joia dello chef Pietro Leemmann, Bjork #bjiork bistrot svedese, il cocktail bar Kilburn #kilburn.
Non puoi non miscelare arte e cultura al cibo e al vino, a Milano, città per eccellenza al riguardo, tutto si affianca, si incontra.
Un network di saperi e che la chiacchera consapevole dilagante si trasformi con fluire sotterraneo e profondo.
La musica si diffonde, lieta massaggia il ventre di Milano mentre si rilassa prima di cena tra Porta Venezia e l’andirivieni di treni in Repubblica.
Motus vivendi.
Questo locale potrebbe divenire altresì covo, caveau d’arte e d’artisti…
Questa sera al Dasein si tiene il nuovo evento di musica con Giovanni Bergamini .
Apertura dal martedì al sabato dalle 18 alle 2.
In corso l’esposizione delle fotografie di Sergio Caminata, noto fotografo di moda.
Tra la scelta di Champagne:
LISTA CHAMPAGNE
Jaquesson
Cuvée n. 742 Extra Brut
Roger Puillon & Fils
Réserve Brut
Rosé de Saignée 1er Cru – Brut – 100% Pinot noir
Guiborat
Téthys Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs
Prisme Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs
Boulachin Chaput
Brut Nature
Dame Noir
Alexandre Penet
Extra Brut Cuvée
Extra Brut Rosé Cuvée
Julien Chopin
Carte Noir Brut Nature
Breton Fils
Blanc de Blancs Brut
Coutelas
Brut Origin Jean Laurent
Blanc de Noirs Pas Dosé
Champagne Bio
Bonnet Ponson
Brut Premier Cru ( 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Meunier)
Rosè Pas Dosé Premier cru (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay)
Cuvèe Spèciale 2009 1er cru (100% Chardonnay)
Jules Bonnet Millésime 2009 1er cru Extra Brut (%Pinot Noir)
Christophe Mignon
Brut Nature (100% Meunier)
Charlot Tanneux
Cuvée Elia 1er Cru Millésime 2012 Brut
Vincent Charlot
Fruit de ma passion 1er cru Millésime 2012
Olivier Horiot
Metisse Extra Brut (Pinot noir 80%, Pinot blanc 20%)
Eugène Prudhomme
Brut Originale (80% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 10% Pinot Noir)
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