Argea presenta i suoi nuovi vini da Cuvage, Poderi del Nespoli, Riscossa e ZaccagniniIn evidenzaVini e bevande

Argea presenta i suoi nuovi vini da Cuvage, Poderi del Nespoli, Riscossa e Zaccagnini

29/11/2025
Sbarbatelle, rete di giovani produttrici che valorizza vino e territorioIn evidenzaLifestyleVini e bevande

Sbarbatelle, rete di giovani produttrici che valorizza vino e territorio

28/11/2025
Salmone Fumara: Norvegese, Scozzese e Sockeye a confronto
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Salmoni Fumara: Norvegese, Scozzese e Sockeye a confronto

27/11/2025
L’Alchimia a Milano: cucina creativa tra tradizione, contaminazioni e tecniche d’autore
L’Alchimia a Milano: cucina creativa tra tradizione, contaminazioni e tecniche d’autoreIn evidenzaRistoranti & Locali

L’Alchimia a Milano: cucina creativa tra tradizione, contaminazioni e tecniche d’autore

26/11/2025
Francesco De Filippo racconta Andrea Camilleri all’Abbazia di Rosazzo
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Francesco De Filippo racconta Andrea Camilleri all’Abbazia di Rosazzo

24/11/2025

Nella categoria ristoranti si raccontano le novità del settore, anche di delivery e di take away, e sono pubblicate le recensioni dei ristoranti visitati. Sono inoltre segnalati locali, con attenzione ai cocktail bar.

Good Mood è attento anche alle iniziative del mondo ristorativo, che possono essere pranzi o cene per sostenere una causa.  A volte possono essere panoramiche sui ristoranti che in occasione di una particolare data o festività propongono menu dedicati. Inoltre si rileva come i cocktail bar siano parte sempre più integrande della ristorazione con pairing tra bevande miscelate e cibi.

L’Alchimia a Milano: cucina creativa tra tradizione, contaminazioni e tecniche d’autore
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L’Alchimia a Milano: cucina creativa tra tradizione, contaminazioni e tecniche d’autore

Nel cuore di Milano, L’Alchimia nasce dall’ambizione di creare un luogo dove l’arte della cucina si fonde con l’eleganza dell’accoglienza. Fondato da Alberto Tasinato, ex F&B manager del ristorante Seta del Mandarin Oriental, il ristorante apre le sue porte nel 2018 con l’obiettivo di offrire un’esperienza gastronomica unica, in cui…
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A Merano Wine Festival il Premio Emergente Sala Nord 2026Ristoranti & Locali

A Merano Wine Festival il Premio Emergente Sala Nord 2026

Nella cornice di Merano Wine Festival 2025 si è svolto, anche quest’anno, il premio dedicato ai professionisti di Sala under 30: Emergente Sala Nord 2026. L'evento ha preso il via presso l'Auditorium di NOI Techpark, Parco Tecnologico e Scientifico dell'Università di Bolzano, dove si è svolto un talk, moderato da…
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Sull’edizione 2026 della Guida Michelin: alcune considerazioni
Sull’edizione 2026 della Guida Michelin: alcune considerazioniIn evidenzaRistoranti & Locali

Sull’edizione 2026 della Guida Michelin: alcune considerazioni

– di Gianluca Montinaro Ieri mattina, 19 novembre, nella fastosa cornice del Teatro Regio di Parma, si è tenuta la presentazione della Guida Michelin Italia 2026. Un evento che, seppur svoltosi «sottotono, con aria di tristezza generale» (così ha dichiarato uno degli autorevoli giornalisti partecipanti, e così è pure sembrato…
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Farina Wines protagonista a “Taste of Milan”
Farina Wines protagonista a “Taste of Milan”In evidenzaRistoranti & LocaliVini e bevande

Farina Wines protagonista a “Taste of Milan”

Farina Wines, storica cantina della Valpolicella Classica con oltre un secolo di tradizione vitivinicola, è protagonista di “Taste of Milan”, il raffinato format ideato da Passione Gourmet che celebra l’incontro tra la cucina d’autore e i grandi vini identitari del territorio. In degustazione: Amarone, Valpolicella Superiore, Ripasso e Recioto. Un…
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Un grazie a Bernard Pacaud. In Place des Vosges, per l’ultima cena de L’Ambroisie
Un grazie a Bernard Pacaud. In Place des Vosges, per l’ultima cena de L’AmbroisieIn evidenzaRistoranti & Locali

Un grazie a Bernard Pacaud. In Place des Vosges, per l’ultima cena de L’Ambroisie

Di Gianluca Montinaro Se ne è andato con lo stile che sempre lo ha contraddistinto: senza annunci né proclami. Con quella riservatezza e discrezione che lo ha accompagnato per tutta la vita. Al suo ultimo servizio, l’ultima cena del suo ristorante, si è semplicemente sfilato il grembiule da cuoco e,…
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Oltre ai vini, che hanno la centralità della rubrica, sono trattati sake, distillati, birre e altre bevande.  I vini sono descritti singolarmente o in degustazioni comparate, spesso abbinare ai cibi.

In questa categoria trovano spazio selezioni di vini da stappare in particolari occasioni dell’anno, di etichette presentate nelle fiere e negli eventi specializzati, produzioni insolite. Sono considerati con attenzione gli orange wine, i vini macerati, i vini “anforati” oltre a quelli biodinamici e biologiciCitylightsnews segnala inoltre anche vini di altri paesi quando si impongono per qualità od originalità.

Argea presenta i suoi nuovi vini da Cuvage, Poderi del Nespoli, Riscossa e ZaccagniniIn evidenzaVini e bevande

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Merano Wine Festival 2025, il successo annunciato delle eccellenze italiane
Merano Wine Festival 2025, il successo annunciato delle eccellenze italianeVini e bevande

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Sbarbatelle, rete di giovani produttrici che valorizza vino e territorioIn evidenzaLifestyleVini e bevande

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Tre Magnum d’autore: Quinque, illivio e Mimesi, eleganza italiana in tre calici
Tre Magnum d’autore: Quinque, illivio e Mimesi, eleganza italiana in tre caliciIn evidenzaLifestyleVini e bevande

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WOW! Milano 2025: i migliori vini degustati il 3 novembre all’Enoluogo di Civiltà del bere
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WOW! Milano 2025: i migliori vini degustati il 3 novembre all’Enoluogo di Civiltà del bere

Le news riguardano prodotti, ossia cibi e bevande, gli eventi come manifestazioni e kermesse del settore, i mercatini dell’usato, le novità in generale. Cityligtsnews con la sua attività giornalistica aggiorna i propri lettori, ma contestualmente segnala le novità che comunica direttamente il comparto enogastronomico e che riguardano sicuramente i produttori, ma non solo. 

Infatti sono news di interesse anche le attività di aziende e cantine rivolte a promuovere un territorio, una realtà che merita attenzione, attraverso concorsi o altre iniziative capaci di coinvolgere un ampio pubblico. Rientrano nelle news anche pubblicazioni e libri

IRRIPETIBILE! American: il tour dell’aperitivo che sorprende (Padova, Vicenza, Milano)
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Milano, il chiosco Gin Mare rimane aperto fino al 7 agosto
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Edicola Marchesi: l’estate milanese si rinnova tra gusto e culturaLifestyleNews

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Il lifstyle, che è spesso orientato sul luxury, racconta di Hotel e di relative spa, di saloni del gusto, arte e ristorazione… e nel lifestyle sono incluse interviste non solo di carattere gastronomico. Ma il lifestyle non è solo, non è tanto una sfaccettatura della mondanità, ma è anche uno stile di vita. Stile di vita che passa attraverso scelte alimentari, i propri acquisti, le mete dei viaggi, attento al benessere proprio e del pianeta. Stile virtuoso, quindi, che si esprime anche con la scelta di un vino in enoteca così come al ristorante e che Citylightsnews caldeggia e sostiene.

Sbarbatelle, rete di giovani produttrici che valorizza vino e territorioIn evidenzaLifestyleVini e bevande

Sbarbatelle, rete di giovani produttrici che valorizza vino e territorio

Sbarbatelle è un’Associazione no-profit, che riunisce produttrici di vino under 40 provenienti da tutta Italia. Rappresenta una nuova generazione di vignaiole, impegnata a custodire l’eredità dei propri territori con uno sguardo attuale e innovativo. L’Associazione nasce con l’obiettivo di creare una rete solida tra giovani produttrici, favorendo crescita professionale, scambio…
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Salmone Fumara: Norvegese, Scozzese e Sockeye a confronto
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Il salmone è da sempre protagonista delle tavole di festa, ma le sue tipologie presentano differenze marcate: dal Norvegese allo Scozzese, fino al Sockeye selvaggio dell’Alaska, ogni origine porta con sé specificità di gusto e consistenza. Mettere in valore queste caratteristiche è il cuore del lavoro di Foodlab. L’azienda produce…
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Francesco De Filippo racconta Andrea Camilleri all’Abbazia di Rosazzo
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Ospite del salotto letterario, curato e condotto da Elda Felluga e Margherita Reguitti, il 28 novembre sarà Francesco De Filippo con il suo libro Andrea Camilleri. Di pianeti e di uomini, in dialogo con Francesco De Filippo (Castelvecchi Editore). Il volume raccoglie una lunga conversazione tra il maestro Andrea Camilleri…
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Al Castello di Grinzane la XXVI Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba®
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È Hong Kong, anche quest’anno, la regina indiscussa dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba®, alla sua XXVI edizione, tenutasi presso il Castello di Grinzane Cavour per celebrare il pregiato diamante della terra, in abbinamento ai grandi formati di Barolo DOCG, Barbaresco DOCG e dei vini dei produttori aderenti al Consorzio…
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Zitte Mai! 2025: Debora Villa e le artiste unite contro la violenza di genere
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Torna al Teatro Lirico Giorgio Gaber di Milano la terza edizione di “Zitte Mai!”, l’evento ideato da Debora Villa per sostenere la Onlus Cerchi d’Acqua, attiva da 25 anni nell’aiuto alle donne che subiscono violenza.L’appuntamento è per martedì 25 novembre alle 20.30, con una serata che intreccia comicità, musica e…
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Nella categoria ricette sono comprese le tecniche culinarie supportate dalla scienza che non sempre sono le più adottate. Per quanto riguarda le ricette in senso stretto, queste sono realizzate prima di essere pubblicate, cui si aggiungono quelle d’autore, in genere di chef di ristoranti. La ricetta è lo spartito della cultura gastronomica cui Good Mood ha sempre creduto e sostenuto. Pertanto deve riflettere tale cultura rifuggendo da luoghi comuni  e dimostrandosi sempre aperta alla scienza così come  ai cambiamenti, al confronto  con altri paesi, capace così di arricchirsi senza perdere la propria identità.

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Spaghetti alla salsa d’uovo con jamon serrano pata negra
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Fusilli cozze, zucchine e zafferano

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