Famiglia Farina Amarone della Valpolicella Classico si presenta in verticale
Famiglia Farina Amarone della Valpolicella Classico si presenta in verticaleIn evidenzaVini e bevande

Famiglia Farina Amarone della Valpolicella Classico si presenta in verticale

01/04/2026
Sorsi di primavera: sette vini italiani tra freschezza e territorio
Sorsi di primavera: sette vini per raccontare la nuova stagioneIn evidenzaVini e bevande

Sorsi di primavera: sette vini per raccontare la nuova stagione

31/03/2026
Pasqua a San Martino Siccomario: torna la grande caccia alle uova al Villaggio PuraVida
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29/03/2026
Il biologico non basta più: la sfida di Podere Casanova che "rinuncia" al vino per coerenza
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27/03/2026
Moderatore e relatori in un momento della tavola rotonda che ha avuto per focus i 100 anni di storia del Prosecco Valdo con Pino Strabioli, Pierluigi Bolla, Chiara Pavan e Giulio Somma
Valdo 100 anni: a Milano il Prosecco si racconta tra identità, mercato e visioneIn evidenzaLifestyleVini e bevande

Valdo 100 anni: a Milano il Prosecco si racconta tra identità, mercato e visione

26/03/2026

Nella categoria ristoranti si raccontano le novità del settore, anche di delivery e di take away, e sono pubblicate le recensioni dei ristoranti visitati. Sono inoltre segnalati locali, con attenzione ai cocktail bar.

CityLightsNews è attento anche alle iniziative del mondo ristorativo, che possono essere pranzi o cene per sostenere una causa.  A volte possono essere panoramiche sui ristoranti che in occasione di una particolare data o festività propongono menu dedicati. Inoltre si rileva come i cocktail bar siano parte sempre più integrande della ristorazione con pairing tra bevande miscelate e cibi.

Villa Reale di Monza
A Monza torna il Premio Emergente: i migliori talenti under 30 della ristorazione si sfidanoIn evidenzaRistoranti & Locali

A Monza torna il Premio Emergente: i migliori talenti under 30 della ristorazione si sfidano

La nuova generazione della ristorazione italiana torna protagonista a Monza. Lunedì 30 e martedì 31 marzo 2026 la Villa Reale di Monza ospiterà le finali del Premio Emergente 2026, il format che da oltre vent’anni scopre e valorizza i giovani talenti della cucina, della pizza, della pasticceria e del servizio…
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Ristorante Nabucco: l’identità gastronomica tra Milano e Mediterraneo nel cuore di BreraIn evidenzaRistoranti & Locali

Ristorante Nabucco: l’identità gastronomica tra Milano e Mediterraneo nel cuore di Brera

Nabucco ha riaperto da pochi mesi dopo un restyling che gli ha restituito lo smalto del passato. Mutua il nome dal titolo dell’acclamata opera verdiana e ne riproduce l’atmosfera: l’interior design della location è infatti ispirato al Teatro alla Scala e all’opera di Giuseppe Verdi, con locandine originali anche degli…
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Nori Way: cucina fusion vegan dall’accento giapponeseIn evidenzaLifestyleRistoranti & Locali

Nori Way: cucina fusion vegan dall’accento giapponese

Dalla sede di corso Lodi il ristorante si è spostato in un ambiente più ampio ai piedi del Bosco Verticale, dotato di dehors verandato che dialoga con l’ampio spazio circostante. A tavola, Nori Way propone una cucina giapponese vegana rigorosa, arricchita da misurate contaminazioni fusion. La mano giapponese sa, con…
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Gautier Battistella racconta Paul Bocuse, l’ultimo imperatore della cucina francese
Gautier Battistella racconta Paul Bocuse, l’ultimo imperatore della cucina franceseIn evidenzaLifestyleRistoranti & Locali

Gautier Battistella racconta Paul Bocuse, l’ultimo imperatore della cucina francese

Un viaggio nella vita e nell’arte di Paul Bocuse, icona della gastronomia francese del XX secolo, tra aneddoti personali, cucina d’eccellenza e affari. È quanto propone “Bocuse. L’ultimo imperatore”, il nuovo romanzo biografico di Gautier Battistella, che ripercorre la carriera del celebre chef, detentore di tre stelle Michelin per 53…
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Wingstop conquista Milano: alette gratis e musica alla "House of Flavor"
Wingstop conquista Milano: alette gratis e musica alla “House of Flavor”In evidenzaLifestyleRistoranti & Locali

Wingstop conquista Milano: alette gratis e musica alla “House of Flavor”

Il celebre marchio globale del gusto, Wingstop, fa il suo debutto ufficiale in Italia con un'esperienza pop-up immersiva nel cuore di Milano. Dal 7 al 14 febbraio 2026, lo spazio in Via Vigevano 18 si trasformerà nella "House of Flavor", un format che, dopo il successo di Parigi nell'estate 2024,…
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Oltre ai vini, che hanno la centralità della rubrica, sono trattati sake, distillati, birre e altre bevande.  I vini sono descritti singolarmente o in degustazioni comparate, spesso abbinare ai cibi.

In questa categoria trovano spazio selezioni di vini da stappare in particolari occasioni dell’anno, di etichette presentate nelle fiere e negli eventi specializzati, produzioni insolite. Sono considerati con attenzione gli orange wine, i vini macerati, i vini “anforati” oltre a quelli biodinamici e biologiciCitylightsnews segnala inoltre anche vini di altri paesi quando si impongono per qualità od originalità.

Famiglia Farina Amarone della Valpolicella Classico si presenta in verticale
Famiglia Farina Amarone della Valpolicella Classico si presenta in verticaleIn evidenzaVini e bevande

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Sorsi di primavera: sette vini italiani tra freschezza e territorio
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Il biologico non basta più: la sfida di Podere Casanova che "rinuncia" al vino per coerenza
Il biologico non basta più: la sfida di Podere Casanova che “rinuncia” al vino per coerenzaIn evidenzaLifestyleVini e bevande

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Pinot Grigio delle Venezie: il contrassegno è un passaporto digitale
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Aperitivi tra vini e cultura: a Verona debutta la rassegna delle Donne del Vino
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Le news riguardano prodotti, ossia cibi e bevande, gli eventi come manifestazioni e kermesse del settore, i mercatini dell’usato, le novità in generale. Cityligtsnews con la sua attività giornalistica aggiorna i propri lettori, ma contestualmente segnala le novità che comunica direttamente il comparto enogastronomico e che riguardano sicuramente i produttori, ma non solo. 

Infatti sono news di interesse anche le attività di aziende e cantine rivolte a promuovere un territorio, una realtà che merita attenzione, attraverso concorsi o altre iniziative capaci di coinvolgere un ampio pubblico. Rientrano nelle news anche pubblicazioni e libri

A Milano un soffio di Primavera a Villa Necchi con il FAI
A Milano un soffio di Primavera a Villa Necchi con il FAIIn evidenzaLifestyleNews

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A Casa Emergency due incontri su guerra e informazione
A Casa Emergency due incontri su guerra e informazione: focus sul Sudan e presentazione del libro DisarmatiIn evidenzaLifestyleNews

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Wine Night a Eataly Milano: degustazione di vini d’eccellenza
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debutta ufficialmente il Morellino di Scansano Superiore
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Tassoni Mocktail Competition 2026: il no alcol protagonista della mixology italiana
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Il lifestyle, che è spesso orientato sul luxury, racconta di Hotel e di relative spa, di saloni del gusto, arte e ristorazione… e nel lifestyle sono incluse interviste non solo di carattere gastronomico. Ma il lifestyle non è solo, non è tanto una sfaccettatura della mondanità, ma è anche uno stile di vita. Stile di vita che passa attraverso scelte alimentari, i propri acquisti, le mete dei viaggi, attento al benessere proprio e del pianeta. Stile virtuoso, quindi, che si esprime anche con la scelta di un vino in enoteca così come al ristorante e che Citylightsnews caldeggia e sostiene.

Pasqua a San Martino Siccomario: torna la grande caccia alle uova al Villaggio PuraVida
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Pasqua 2026 a San Martino Siccomario: tre giorni di festa a San Martino Il lungo Weekend a San Martino Siccomario che va dal Sabato Santo al Lunedì dell'Angelo (4-6 aprile 2026) segna il ritorno di uno degli appuntamenti più amati dalle famiglie pavesi e non solo. A San Martino Siccomario,…
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Il biologico non basta più: la sfida di Podere Casanova che "rinuncia" al vino per coerenza
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Il biologico non basta più: la sfida di Podere Casanova che “rinuncia” al vino per coerenza

Il mondo del vino biologico è a un bivio. Se da un lato le certificazioni aumentano, dall'altro cresce la consapevolezza che il solo "bollino" non sia più sufficiente a contrastare le sfide del cambiamento climatico e l'accumulo di metalli pesanti nei suoli. In questo scenario, l'esperienza di Podere Casanova a…
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Moderatore e relatori in un momento della tavola rotonda che ha avuto per focus i 100 anni di storia del Prosecco Valdo con Pino Strabioli, Pierluigi Bolla, Chiara Pavan e Giulio Somma
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Valdo 100 anni: a Milano il Prosecco si racconta tra identità, mercato e visione

Cento anni di Valdo. Quando il Prosecco diventa culturaAl Teatro Gerolamo di Milano, il tempo si è trasformato in racconto. Non una semplice celebrazione aziendale, ma un affresco corale che ha intrecciato memoria, costume e visione imprenditoriale per raccontare un secolo di storia del Prosecco e, insieme, dell’Italia. Così Valdo…
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All’Abbazia di Rosazzo il ritorno di Anna Lina Molteni: un viaggio tra storia e inquietudini contemporanee
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All’Abbazia di Rosazzo tornano i “Colloqui”, appuntamento ormai riconoscibile per chi segue il dialogo tra cultura, territorio e narrazione. Venerdì 27 marzo alle 18, la rassegna “I Colloqui dell’Abbazia. Il viaggio della carta geografica di Livio Felluga”, curata e condotta da Elda Felluga e Margherita Reguitti, ospita un ritorno atteso:…
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Aperitivi tra vini e cultura: a Verona debutta la rassegna delle Donne del Vino
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Aperitivi tra vini e cultura: a Verona debutta la rassegna delle Donne del Vino

Aperitivi a Verona delle Donne del Vino. Verona si prepara a unire gusto e cultura con una nuova rassegna di aperitivi dedicata alle eccellenze enologiche femminili. Al Caffè Dante Bistrot, in Piazza dei Signori 2, debutta “Aperitivi con le Donne del Vino. Dove il Gusto incontra la Cultura”, un ciclo…
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Nella categoria ricette sono comprese le tecniche culinarie supportate dalla scienza che non sempre sono le più adottate. Per quanto riguarda le ricette in senso stretto, queste sono realizzate prima di essere pubblicate, cui si aggiungono quelle d’autore, in genere di chef di ristoranti. La ricetta è lo spartito della cultura gastronomica cui Good Mood ha sempre creduto e sostenuto. Pertanto deve riflettere tale cultura rifuggendo da luoghi comuni  e dimostrandosi sempre aperta alla scienza così come  ai cambiamenti, al confronto  con altri paesi, capace così di arricchirsi senza perdere la propria identità.

Spaghetti con ostriche La Gamèn, gamberoni e caviale Siberian
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La carbonese, la carbonara alla milanese (carbon-ese)
La Carbonese: storia di una paternità (e di una tecnica)

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Calamaro crudo e cotto con mezze penne e prosciutto

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