Gourmatico 2026: Alta cucina di qualità a portata di tutti
Gourmantico 2026: Alta cucina di qualità a portata di tuttiIn evidenzaNewsRistoranti & Locali

Gourmantico 2026: Alta cucina di qualità a portata di tutti

13/01/2026
Diversamente Autoctoni: il nuovo corso di Artimino
Diversamente Autoctoni: il nuovo corso di ArtiminoIn evidenzaVini e bevande

Diversamente Autoctoni: il nuovo corso di Artimino

11/01/2026
La carbonese, la carbonara alla milanese (carbon-ese)
La Carbonese: storia di una paternità (e di una tecnica)In evidenzaLifestyleRicette

La Carbonese: storia di una paternità (e di una tecnica)

10/01/2026
Il jazz torna protagonista alla Cascina CuccagnaIn evidenzaLifestyleNews

Il jazz torna protagonista alla Cascina Cuccagna

09/01/2026
Gli Etruschi, il vino e le origini di una cultura millenaria
Gli Etruschi, il vino e le origini di una cultura millenariaIn evidenzaLifestyleVini e bevande

Gli Etruschi, il vino e le origini di una cultura millenaria

08/01/2026

Nella categoria ristoranti si raccontano le novità del settore, anche di delivery e di take away, e sono pubblicate le recensioni dei ristoranti visitati. Sono inoltre segnalati locali, con attenzione ai cocktail bar.

CityLightsNews è attento anche alle iniziative del mondo ristorativo, che possono essere pranzi o cene per sostenere una causa.  A volte possono essere panoramiche sui ristoranti che in occasione di una particolare data o festività propongono menu dedicati. Inoltre si rileva come i cocktail bar siano parte sempre più integrande della ristorazione con pairing tra bevande miscelate e cibi.

Gourmatico 2026: Alta cucina di qualità a portata di tutti
Gourmantico 2026: Alta cucina di qualità a portata di tuttiIn evidenzaNewsRistoranti & Locali

Gourmantico 2026: Alta cucina di qualità a portata di tutti

Si è tenuta a Bergamo, presso l’Hotel Excelsior San Marco, la conferenza stampa per presentare la terza edizione di Gourmantico, l’iniziativa che punta a rendere accessibile la ristorazione di qualità a un ampio pubblico. Gourmantico si inserisce nel solco di un progetto ormai consolidato, come avevamo già raccontato nell’articolo “Gourmantico…
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L’Alchimia a Milano: cucina creativa tra tradizione, contaminazioni e tecniche d’autore
L’Alchimia a Milano: cucina creativa tra tradizione, contaminazioni e tecniche d’autoreIn evidenzaRistoranti & Locali

L’Alchimia a Milano: cucina creativa tra tradizione, contaminazioni e tecniche d’autore

Nel cuore di Milano, L’Alchimia nasce dall’ambizione di creare un luogo dove l’arte della cucina si fonde con l’eleganza dell’accoglienza. Fondato da Alberto Tasinato, ex F&B manager del ristorante Seta del Mandarin Oriental, il ristorante apre le sue porte nel 2018 con l’obiettivo di offrire un’esperienza gastronomica unica, in cui…
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A Merano Wine Festival il Premio Emergente Sala Nord 2026Ristoranti & Locali

A Merano Wine Festival il Premio Emergente Sala Nord 2026

Nella cornice di Merano Wine Festival 2025 si è svolto, anche quest’anno, il premio dedicato ai professionisti di Sala under 30: Emergente Sala Nord 2026. L'evento ha preso il via presso l'Auditorium di NOI Techpark, Parco Tecnologico e Scientifico dell'Università di Bolzano, dove si è svolto un talk, moderato da…
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Sull’edizione 2026 della Guida Michelin: alcune considerazioni
Sull’edizione 2026 della Guida Michelin: alcune considerazioniIn evidenzaRistoranti & Locali

Sull’edizione 2026 della Guida Michelin: alcune considerazioni

– di Gianluca Montinaro Ieri mattina, 19 novembre, nella fastosa cornice del Teatro Regio di Parma, si è tenuta la presentazione della Guida Michelin Italia 2026. Un evento che, seppur svoltosi «sottotono, con aria di tristezza generale» (così ha dichiarato uno degli autorevoli giornalisti partecipanti, e così è pure sembrato…
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Farina Wines protagonista a “Taste of Milan”
Farina Wines protagonista a “Taste of Milan”In evidenzaRistoranti & LocaliVini e bevande

Farina Wines protagonista a “Taste of Milan”

Farina Wines, storica cantina della Valpolicella Classica con oltre un secolo di tradizione vitivinicola, è protagonista di “Taste of Milan”, il raffinato format ideato da Passione Gourmet che celebra l’incontro tra la cucina d’autore e i grandi vini identitari del territorio. In degustazione: Amarone, Valpolicella Superiore, Ripasso e Recioto. Un…
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Oltre ai vini, che hanno la centralità della rubrica, sono trattati sake, distillati, birre e altre bevande.  I vini sono descritti singolarmente o in degustazioni comparate, spesso abbinare ai cibi.

In questa categoria trovano spazio selezioni di vini da stappare in particolari occasioni dell’anno, di etichette presentate nelle fiere e negli eventi specializzati, produzioni insolite. Sono considerati con attenzione gli orange wine, i vini macerati, i vini “anforati” oltre a quelli biodinamici e biologiciCitylightsnews segnala inoltre anche vini di altri paesi quando si impongono per qualità od originalità.

Diversamente Autoctoni: il nuovo corso di Artimino
Diversamente Autoctoni: il nuovo corso di ArtiminoIn evidenzaVini e bevande

Diversamente Autoctoni: il nuovo corso di Artimino

Baccu e Cinquesse di Antichi Poderi Jerzu: vini tra suolo, altitudine e storia
Baccu e Cinquesse di Antichi Poderi Jerzu: vini tra suolo, altitudine e storiaIn evidenzaVini e bevande

Baccu e Cinquesse di Antichi Poderi Jerzu: vini tra suolo, altitudine e storia

Morellino di Scansano Riserva Docg Purosangue Sangiovese 2013 Terenzi
Morellino di Scansano Riserva Docg Purosangue Sangiovese 2013 TerenziIn evidenzaVini e bevande

Morellino di Scansano Riserva Docg Purosangue Sangiovese 2013 Terenzi

Antichi Poderi Jerzu: la storia della cantina e la verticale di Josto Miglior
Antichi Poderi Jerzu: la storia della cantina e la verticale di Josto MigliorIn evidenzaVini e bevande

Antichi Poderi Jerzu: la storia della cantina e la verticale di Josto Miglior

Le news riguardano prodotti, ossia cibi e bevande, gli eventi come manifestazioni e kermesse del settore, i mercatini dell’usato, le novità in generale. Cityligtsnews con la sua attività giornalistica aggiorna i propri lettori, ma contestualmente segnala le novità che comunica direttamente il comparto enogastronomico e che riguardano sicuramente i produttori, ma non solo. 

Infatti sono news di interesse anche le attività di aziende e cantine rivolte a promuovere un territorio, una realtà che merita attenzione, attraverso concorsi o altre iniziative capaci di coinvolgere un ampio pubblico. Rientrano nelle news anche pubblicazioni e libri

Il jazz torna protagonista alla Cascina CuccagnaIn evidenzaLifestyleNews

Il jazz torna protagonista alla Cascina Cuccagna

Cartizze Ruggeri 2024: debutta il nuovo millesimato presentato a Milano
Cartizze Ruggeri 2024: debutta il nuovo millesimato presentato a MilanoIn evidenzaNewsVini e bevande

Cartizze Ruggeri 2024: debutta il nuovo millesimato presentato a Milano

Oro di Venezia: l’eccellenza del vetro muranese si unisce al fascino del Prosecco
Oro di Venezia: l’eccellenza del vetro muranese si unisce al fascino del ProseccoNewsVini e bevande

Oro di Venezia: l’eccellenza del vetro muranese si unisce al fascino del Prosecco

IRRIPETIBILE! American: il tour dell’aperitivo che sorprende (Padova, Vicenza, Milano)
IRRIPETIBILE! American: il tour dell’aperitivo che sorprende (Padova, Vicenza, Milano)News

IRRIPETIBILE! American: il tour dell’aperitivo che sorprende (Padova, Vicenza, Milano)

"Pumpkin and Sweet": Halloween Magico al Villaggio delle Zucche PuraVida Farm
“Pumpkin and Sweet”: Halloween Magico al Villaggio delle Zucche PuraVida FarmIn evidenzaNews

“Pumpkin and Sweet”: Halloween Magico al Villaggio delle Zucche PuraVida Farm

Il lifestyle, che è spesso orientato sul luxury, racconta di Hotel e di relative spa, di saloni del gusto, arte e ristorazione… e nel lifestyle sono incluse interviste non solo di carattere gastronomico. Ma il lifestyle non è solo, non è tanto una sfaccettatura della mondanità, ma è anche uno stile di vita. Stile di vita che passa attraverso scelte alimentari, i propri acquisti, le mete dei viaggi, attento al benessere proprio e del pianeta. Stile virtuoso, quindi, che si esprime anche con la scelta di un vino in enoteca così come al ristorante e che Citylightsnews caldeggia e sostiene.

La carbonese, la carbonara alla milanese (carbon-ese)
La Carbonese: storia di una paternità (e di una tecnica)In evidenzaLifestyleRicette

La Carbonese: storia di una paternità (e di una tecnica)

Contrariamente a quanto riportato da alcune ricostruzioni approssimative (comprese quelle generate dalle recenti intelligenze artificiali), la Carbonese non è una generica variazione regionale della  Carbonara  nata spontaneamente tra i fornelli milanesi. È, al contrario, un piatto d'autore frutto di una precisa intuizione tecnica, presentato ufficialmente per la prima volta nella…
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Il jazz torna protagonista alla Cascina CuccagnaIn evidenzaLifestyleNews

Il jazz torna protagonista alla Cascina Cuccagna

Tre martedì di musica dal vivo al Cuccagna Jazz Club, tra swing, progetti originali e grandi omaggi Dopo la pausa per le festività natalizie, la Cascina Cuccagna riaccende i riflettori sulla musica dal vivo con i nuovi appuntamenti del Cuccagna Jazz Club, ospitato nel salone del ristorante Un posto a…
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Gli Etruschi, il vino e le origini di una cultura millenaria
Gli Etruschi, il vino e le origini di una cultura millenariaIn evidenzaLifestyleVini e bevande

Gli Etruschi, il vino e le origini di una cultura millenaria

Il vino come chiave di lettura della storia antica e come ponte tra passato e presente. È questo il filo conduttore de La passione degli Etruschi per il vino. Archeologia del vino lungo la costa livornese e oltre, il volume di Carolina Megale, archeologa, pubblicato da Effigi Edizioni nel 2025.…
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East Market torna a Milano: il grande evento vintage riparte domenica 18 gennaio Oltre 6.000 mq di esposizione, centinaia di venditori da tutta Italia e migliaia di oggetti vintage: East Market inaugura il nuovo anno negli spazi dell’ex fabbrica aeronautica di zona Mecenate. Domenica 18 gennaio East Market torna a Milano con un nuovo appuntamento dedicato al mondo del vintage, del second-hand e del collezionismo. L’evento, ormai punto di riferimento per appassionati e addetti ai lavori, si svolge negli oltre 6.000 metri quadrati dell’ex fabbrica aeronautica in zona Mecenate, accogliendo privati e professionisti da tutta Italia. East Market Milano: abbigliamento vintage, design e collezionismo East Market è molto più di un semplice mercatino: è un evento strutturato che unisce shopping, intrattenimento e cultura del riuso. Tra gli stand si trovano capi d’abbigliamento vintage e second-hand che spaziano dai primi anni del Novecento fino agli anni Duemila, accanto a accessori firmati, denim, military, streetwear, college style e proposte custom e upcycling. Ampia anche l’offerta dedicata alla casa e al design, con oggettistica, modernariato, antiquariato, arredi industriali, ceramiche, lampade e pezzi iconici del design del ’900. Non mancano libri, fumetti, poster, riviste, stampe, elettronica vintage, giocattoli, videogame, macchine fotografiche, biciclette e oggetti da collezione rari. Vinyl Area e sneakers: le sezioni più amate Tra le aree più frequentate c’è la Vinyl Area, che ogni mese riunisce collezionisti e negozi specializzati. In vendita dischi in vinile che attraversano generi e decenni – dal rock al jazz, dall’elettronica al blues, dal reggae all’hip-hop – insieme a CD, musicassette, VHS, DVD, libri musicali e apparecchi audio vintage. Grande attenzione anche per gli appassionati di sneakers, che possono trovare modelli ricercati e assortimenti selezionati, oltre a stand dedicati al mondo street e urban. Un evento vintage attento alla sostenibilità La selezione qualitativa dei venditori rende East Market unico nel panorama dei mercati vintage a Milano. Ogni edizione propone oggetti diversi, spesso restaurati e valorizzati, in netta contrapposizione al vintage “mordi e fuggi”. Con il motto “Everything Old Is New Again”, East Market promuove la cultura del riciclo e del riuso, come risposta concreta alla sovrapproduzione industriale e allo spreco. Gli espositori di gennaio Tra gli espositori presenti a gennaio tornano realtà consolidate come Spaghettochild Research, specializzato in capi anni ’80 e ’90 legati alla cultura skate, e Rafa’s-Gafas, con una collezione di occhiali vintage dagli anni ’50 in poi firmati Versace, Dior, Fendi, Ray-Ban e Persol. Spazio anche a Malatea Studio, con oggettistica ispirata all’entomologia, e a nuove proposte come Musica da Guardare, che trasforma musicassette, vinili e VHS di film culto in quadri decorativi. SNOOD propone accessori e capi all’uncinetto realizzati a mano, mentre Forgotten Favorites presenta action figure artigianali in resina, prodotte in edizione limitata. Food, street food e DJ set A completare l’esperienza di East Market ci sono le aree food & beverage: East Market Diner con caffetteria e bakery, bar sempre aperti e una food area con truck di street food internazionale, proposte della tradizione italiana e opzioni per vegani, celiaci e bambini. Durante tutta la giornata, DJ set accompagnano il pubblico con selezioni musicali che spaziano tra passato e presente.
East Market torna a Milano: il grande evento vintage riparte domenica 18 gennaioIn evidenzaLifestyle

East Market torna a Milano: il grande evento vintage riparte domenica 18 gennaio

Oltre 6.000 mq di esposizione, centinaia di venditori da tutta Italia e migliaia di oggetti vintage: East Market inaugura il nuovo anno negli spazi dell’ex fabbrica aeronautica di zona Mecenate. Domenica 18 gennaio East Market torna a Milano con un nuovo appuntamento dedicato al mondo del vintage, del second-hand e…
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Forketters x Dry January Reboot: un nuovo modo di bere insieme, senz’alcol
Forketters x Dry January Reboot: un nuovo modo di bere insieme, senz’alcolIn evidenzaLifestyle

Forketters x Dry January Reboot: un nuovo modo di bere insieme, senz’alcol

A gennaio 2026 Forketters reinventa il Dry January con un progetto diffuso ed esclusivo tra locali, ristoranti e bistrot del Nord Italia. Forketters, il primo social eating con guida di Milano fondato dalle giornaliste enogastronomiche Anna Prandoni e Chiara Buzzi, presenta Forketters x Dry January Reboot. Senz’alcol, con gusto, un…
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Nella categoria ricette sono comprese le tecniche culinarie supportate dalla scienza che non sempre sono le più adottate. Per quanto riguarda le ricette in senso stretto, queste sono realizzate prima di essere pubblicate, cui si aggiungono quelle d’autore, in genere di chef di ristoranti. La ricetta è lo spartito della cultura gastronomica cui Good Mood ha sempre creduto e sostenuto. Pertanto deve riflettere tale cultura rifuggendo da luoghi comuni  e dimostrandosi sempre aperta alla scienza così come  ai cambiamenti, al confronto  con altri paesi, capace così di arricchirsi senza perdere la propria identità.

La carbonese, la carbonara alla milanese (carbon-ese)
La Carbonese: storia di una paternità (e di una tecnica)

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Calamaro crudo e cotto con mezze penne e prosciutto

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Spaghetti alla salsa d’uovo con jamon serrano pata negra
Spaghetti alla salsa d’uovo con jamon iberico pata negra

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