Torri del Benaco celebra l’olio extravergine: tre giorni tra degustazioni, cultura e musica sul lago.
Torna a Torri del Benaco la Festa dell’Olio, in programma da venerdì 10 a domenica 12 aprile, con un calendario ricco di appuntamenti dedicati all’eccellenza dell’olio extravergine d’oliva e alla cultura gastronomica del territorio gardesano.
La manifestazione si apre venerdì alle 18 al Molo De Paoli con un laboratorio del gusto sui vini del Garda guidato dal giornalista Angelo Peretti, primo appuntamento di un fine settimana che unisce degustazioni, incontri e intrattenimento.
Cuore dell’evento sarà la giornata di sabato, che si inaugura con la presentazione della Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food, seguita dalla premiazione delle migliori aziende olearie italiane e slovene. Nel pomeriggio apre il “Villaggio degli Olivi”, mostra-mercato con 54 produttori provenienti da tutta Italia e dalla Slovenia, affiancati da specialità del territorio, tra cui il Monte Veronese d’allevo e prodotti locali contrassegnati dal marchio De.Co.
Domenica spazio agli show cooking con Vanessa Lorenzetti, protagonista di una dimostrazione dedicata al Radicchio di Verona IGP. Non mancano momenti di approfondimento con i Laboratori del Gusto, format storico di Slow Food, che guideranno il pubblico alla scoperta delle caratteristiche sensoriali dell’olio extravergine attraverso degustazioni consapevoli.
Tra gli appuntamenti culturali, l’apertura straordinaria del frantoio di Crero, testimonianza della tradizione olearia locale attiva fino al Novecento, visitabile su prenotazione domenica pomeriggio.
L’atmosfera sarà arricchita da “Musica sotto gli Olivi”, con concerti diffusi nel borgo e sul lungolago, e dal concerto del fisarmonicista Marco Salvetti alla Chiesa della Trinità.
Foto: Archivio Agenzia PENA / Elaborazione IA
Durante tutta la manifestazione, ristoranti e locali di Torri del Benaco, Pai e Albisano proporranno menù tematici e cocktail a base di olio extravergine.
La Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food, protagonista della rassegna, raccoglie 766 aziende e 1.211 oli recensiti, confermandosi uno strumento di riferimento per orientarsi nel panorama dell’olivicoltura italiana di qualità, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei territori.
Leggi anche il nostro articolo di Come degustare l’olio extra vergine d’oliva.
In apertura foto: Archivio Agenzia PENA / Elaborazione IA
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