Chi ama le bevande moderatamente alcoliche, deve prima o poi provare Harry Brompton’s London Alcoholic Ice Tea non solo perché un tè di 4 gradi alcolici è una novità assoluta, ma anche per la qualità degli ingredienti che lo rendono piacevole. Si tratta di un tè nero dolcificato cui viene aggiunta vodka, dotato di una frizzantezza appena percettibile. Viene prodotto con pregiati tè kenyani che crescono sugli altipiani della Rift Valley a 2000 metri di altitudine. La vodka è distillata artigianalmente e infusa con aromi naturali. Per quanto sia una bevanda mass market Harry Brompton’s London viene prodotto artigianalmente in piccoli lotti; non contiene coloranti e si beve freddo di frigo (o di secchiello del ghiaccio se si preferisce) oppure versandolo a temperatura ambiente in un bicchiere con ghiaccio eventualmente accompagnato da uno spicchio di lime e da foglioline di menta. Il sapore di tè è intenso, si avverte la presenza tannica e nell’insieme si ha la sensazione di bere un prodotto di qualità. Versato in un bicchiere con il ghiaccio il gusto si diluisce e pertanto la dolcezza è più contenuta, i tannini si attenuano e la nota leggermente frizzante sfuma. E’ una bevanda compiuta, ma sarebbe interessante provare a utilizzarla anche nei miscelati.
Di questo Autore
