Per il Natale 2015, Marcello Martinangeli delle Dolci Tradizioni propone 3 versioni di tronchetti, o “buche” in francese, dolci tipicamente natalizi:
Marrons glacé
Base di frolla, mousse ai marroni, cuore di mousse all’arancia, strato di cioccolato al latte e croccantino di nocciole.
Cioccolato e lampone
Base di génoise, mousse al lampone con cuore di cioccolato fondente, strato croccante di fondente, glassa al cioccolato fondente.
Frutto della passione
Base di frolla, mousse al cioccolato al latte, cuore di mousse al frutto della passione con cialde di biscotto ricoperte di cioccolato.
Tre buone ragioni golose, per regalarsi un piccolo momento di piacere.
Le Dolci Tradizioni aprono il loro secondo negozio a Cernusco Sul Naviglio.
Come la boutique di Via Ampère, si tratta di una pasticceria con caffetteria. Tutte le specialità milanesi dello Chef Marcello Martinangeli saranno disponibili nel nuovo indirizzo.
Le Dolci Tradizioni
Viale Assunta 101
Cernusco sul Naviglio
Giorni e orari di apertura:
Lun – Ven – 7.00 – 19.00
Sab – 8.00 – 20.00
Dom – 8.00 – 13.30
Di questo Autore
