Il nuovo calendario corsi con appuntamenti legati alle basi della cucina e da nuove proposte.
Gli chef vi guideranno nella preparazione delle ricette che verranno poi degustate durante la serata, annaffiati dalle bollicine dell’aperitivo di benvenuto al vino bianco o rosso che accompagnerà le portate.
Chi acquista due lezioni avrà in omaggio un grembiule ricamato teatro7
Oltre ai cavalli di battaglia, come il food immersion da 5 lezioni e i corsi per adolescenti con il resident chef Alessandro De Santis e i minichef di Carola Moretti, ci saranno anche tante novità come le “cucine antiche”, in collaborazione con l’Associazione archeologica ambrosiana, spezie e cioccolato non solo da gustare ma da scoprire attraverso un percorso sensoriale; ricette che diventano pozioni magiche che stregheranno tutti gli ospiti ad opera di
Il profumo dei viaggi di Alice sarà il tema della lezione firmata da Viviana Varese
una stella Michelin.
Lo chef Stefano Callegaro, vincitore della quarta edizione di Masterchef, dedicherà i suoi tre appuntamenti al Veneto, la sua terra d’origine, con focus sull’impiattamento
Seguiranno:
il menù vegano per le feste con Michele Maino;
il pastrychef Dario Hartvig, proporrà la sua Christmas box, guidandovi nella farcitura e decorazione di un prezioso panettone da condividere con i vostri cari o da regalare;
la “Santissima Trinità”, carbonara, amatriciana e cacio e pepe di Nicola Delfino:
Danilo Angè e Tiziana Colombo, che proporranno una cena a 4 mani ottima anche per le festività dedicate alle intolleranze e per rendere più facile il buon vivere e nutrirsi senza rinunciare al gusto
Durante tutte le lezioni, verrà offerto un aperitivo di benvenuto con cena a seguire.
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