Per la prima volta fuori Torino l’evento-culto sulle birre affinate in legno
The Good Beer Society diventa partner del birrificio BlackBarrels e del suo birraio Renzo Losi, noto nel mondo della birra artigianale per essere il creatore di alcune delle più interessanti birre in botte. Il sodalizio ha per obiettivo la realizzazione della prima edizione de “La Notte delle Botti in Tour”. Per gli appassionati si tratta di un evento ormai segnato sull’agenda, soprattutto di coloro che sono sempre alla ricerca di nuove sperimentazioni nell’ambito un po’ speciale delle birre fermentate e affinate in botte.
“La Notte delle Botti”, è un evento nato a Torino, città di Losi, inizialmente proposto nel cortile dell’edificio che ospita il beershop e la bottaia nei primi giorni dell’anno, nel pieno del freddo invernale. La quarta edizione di gennaio 2017 si è svolta in collaborazione con Tripel B ai Docks Dora sempre a Torino e quello del 16 settembre sarà il primo appuntamento in Brianza, in collaborazione con The Good Beer Society. A gennaio poi La Notte delle Botti tornerà a Torino come da tradizione, sabato 13 e domenica 14 gennaio dalle 11 alle 23.
Partecipano all’evento una decina tra birrifici e affinatori, principalmente italiani anche se non manca qualche presenza estera, con un numero variabile di birre affinate in botte ciascuno, che saranno disponibili per la degustazione per tutta la giornata dalle 12 all’1 di notte, questa volta con temperature ben più miti di quelle consuete.
Presenze confermate: BlackBarrels, Draco’s Cave, Birrificio del Ducato, Birrificio Italiano, Birrificio Lariano, Birrificio Menaresta, Birrificio Rurale, Birrificio Sant’Andrea, Tripel B (importatore di birre belghe e distributore).
La formula è quella consueta dell’ingresso con acquisto obbligatorio del bicchiere celebrativo in vetro a 3€, mentre per le degustazioni si potranno acquistare gettoni da 1€. Le consumazioni da 15cl avranno un prezzo variabile da 2 a 4€, a discrezione dei birrifici, che saranno presenti con i propri rappresentanti per raccontare le loro creazioni.
A ospitare l’evento è Ines Beer-B-Q a Costa Masnaga (LC), facilmente raggiungibile dalla superstrada Milano-Lecco (SS36) e da poco aperto dai proprietari del ben più noto Ines Stube di Nibionno, uno dei pub di riferimento degli appassionati di birra artigianale brianzoli per la sua ampia scelta di birre e l’eccellente proposta gastronomica, focalizzata nel nuovo locale sull’American barbecue. La location offre ampi spazi all’aperto e al chiuso e un comodo parcheggio gratuito.
Poiché la manifestazione si svolgerà all’aperto, in caso di maltempo sarà rimandata a data da definire.
Che cos’è THE GOOD BEER SOCIETY?
The Good Beer Society nasce all’inizio del 2015, come ogni buona birra, da un blend equilibrato e variegato di ingredienti; abbiamo sostituito le 4 componenti fondamentali (acqua, malto, luppolo e lievito) con competenze tecniche di degustazione, formazione, comunicazione e, ingrediente imprescindibile per donare il giusto aroma, un’infinita passione per il mondo birrario.
The Good Beer Society propone un’ampia scelta per gli appassionati di birra: corsi di formazione, workshop di homebrewing, eventi, beer tour e beer experience.
Corsi di Formazione: 3 moduli da svolgere in sequenza, ma indipendenti a livello contenutistico. Conseguendo il primo livello si diventa Beer Lover, approfondendo gli argomenti si acquista il titolo di Beer Expert e, per i veri cultori della materia, la certificazione di Beer Geek. Ogni corso è composto da 7 lezioni ed è previsto un esame al terzo modulo con rilascio del diploma, che consente di diventare degustatore ufficiale e relatore The Good Beer Society.
I prossimi corsi in programma:
18 settembre – corso Beer Expert c/o Rise Live Bistrot – Vimercate (MB)
Workshop di Homebrewing: 2 moduli, uno dei quali incentrato sull’utilizzo della tecnica kit + grani e uno dedicato al metodo all grain. Il primo modulo è pensato per chi intende avvicinarsi alla produzione della birra, mentre il secondo, più complesso, utilizza processi, materie prime e attrezzature simili a quelli dei birrifici.
Il prossimo workshop di homebrewing in programma:
10 settembre – Metodo All Grain c/o 10 gradi Nord – Milano
Eventi & Beer Tour: eventi, serate birrarie a tema, degustazioni e incontri con i birrai dei migliori birrifici italiani e internazionali. Per chi avesse qualche giorno da dedicare alle proprie passioni vengono organizzati tour birrari nazionali e internazionali.
Le attività sono segnalate tramite la newsletter periodica “Se li conosci… lieviti”. In alternativa è possibile visionare il calendario presente sul sito www.thegoodbeersociety.it o seguire la pagina facebook.
Oltre allo staff di Rossi&Bianchi e di Marco Giannasso, The Good Beer Society si avvale di degustatori, birrai, homebrewer e appassionati di birra, a creare il gruppo dei “Brewtiful People”.
Rossi&Bianchi agenzia di comunicazione ed eventi formata da professionisti con un solido background in marketing e comunicazione, sommelier, degustatori di birra e appassionati del mondo del Food&Beverage, attiva nel settore da oltre 10 anni, si occupa della comunicazione di diversi birrifici e dell’organizzazione di eventi e iniziative formative nel settore birrario. A seguire queste attività è soprattutto Michela Cimatoribus, che già da qualche anno si è avvicinata per passione alla birra artigianale e ha conseguito oltre al diploma di sommelier AIS anche quello di degustatore con Unionbirrai. Alla fine del 2014 nasce il desiderio di dare vita a un nuovo progetto per proporre agli appassionati un’esperienza birraria davvero di qualità in collaborazione con altri appassionati e così il sodalizio con Marco Giannasso porta alla nascita, nei primi mesi del 2015, di The Good Beer Society.
Marco Giannasso riconduce le radici della sua passione per la birra a metà degli anni ’80, un amore destinato a crescere nel tempo: nel 2000 comincia la sua esperienza come homebrewer, dal 2006 inizia il percorso di degustatore prima frequentando vari corsi con Associazione Degustatori Birra e Unionbirrai e poi divenendo il responsabile stesso dei corsi dell’Associazione Unionbirrai.
La sua esperienza nel campo della degustazione si accrescerà con la partecipazione in qualità di giudice a vari concorsi homebrewer, Birra dell’Anno, World Beer Cup, European Beer Stars e con la fondazione nel 2011 degli Unionbirrai Beer Tasters.
Nel 2016 fa un ulteriore passo nel mondo della birra con la creazione di Draco’s Cave, un laboratorio di affinamento di birre in botte che sta dando vita a una serie di prodotti unici, alcuni dei quali a base di frutta, proposti in piccole quantità che hanno già raccolto l’apprezzamento del pubblico e degli esperti.
Per informazioni e accrediti:
The Good Beer Society
c/o Rossi&Bianchi snc
Via G.B. Bertini, 3
20154 Milano
+39 02 31810072
info@thegoodbeersociety.it
Fb: The Good Beer Society – Twitter: @gbeersociety – Instagram: The_good_beer_society
Hashtag ufficiali: #tgbs #brewtifulpeople #LNDBinTour2017
www.thegoodbeersociety.it
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