MartinoRossi SpA è una delle principali aziende nel settore della produzione di farine, ingredienti funzionali clean label e prodotti plant-based di alta qualità, senza glutine, allergeni e OGM. Ha recentemente presentato alla stampa i nuovi brand Beamy, Goodly, Mr. Beans e Mais Corvino. Queste nuove linee alimentari, realizzate per la Grande Distribuzione, utilizzano ingredienti MartinoRossi e sono pensati per rivoluzionare la dieta quotidiana in chiave salutare, pratica e gustosa. Coprono tutti i momenti della giornata, dalla colazione alla cena, senza dimenticare gli snack e le merende.
Abbiamo chiesto a Matteo Angri, R&D Manager di MartinoRossi, di illustrarci brevemente queste novità.
In questo video Matteo Angri presenta le nuove linee
Fondata negli anni ’50, MartinoRossi si distingue oggi per la sua competenza nel settore degli alimenti senza glutine e privi di allergeni, confermandosi una pioniera in Italia. Grazie a una continua innovazione nei processi e nei prodotti, l’azienda è diventata un punto di riferimento per l’industria alimentare e il settore della ristorazione. I loro prodotti, tra cui farine, semilavorati e ingredienti funzionali, sono utilizzati in molteplici settori come la produzione di pasta, prodotti da forno, bevande vegetali, snack salati, salse e surgelati.
I punti di forza delle novità Le nuove linee Beamy, Goodly, Mr.Beans e Mais Corvino propongono un approccio innovativo e originale verso un’alimentazione più sana ed equilibrata. Questi prodotti sono rivolti non solo a chi soffre di intolleranze alimentari, ma anche a vegetariani, vegani e flexitariani. Si distinguono per l’offerta di un’alternativa di alta qualità e completamente vegetale ai prodotti di origine animale. Inoltre, assicurano rigorosi standard di sicurezza, evitando la contaminazione accidentale con allergeni come glutine, soia, latte e frutta a guscio.
Un altro aspetto importante è la semplicità d’uso dei prodotti, che possono essere conservati a temperatura ambiente. Nonostante la gamma di prodotti sia in continua espansione, già oggi soddisfa le principali necessità alimentari di adulti e bambini. Tuttavia, il vero punto di forza dei prodotti MartinoRossi è il gusto: per consistenza, aroma e sapore, rappresentano una valida alternativa agli alimenti tradizionali.
Fondata negli anni ’50, MartinoRossi si distingue oggi per la sua competenza nel settore degli alimenti senza glutine e privi di allergeni, confermandosi una pioniera in Italia. Grazie a una continua innovazione nei processi e nei prodotti, l’azienda è diventata un punto di riferimento per l’industria alimentare e il settore della ristorazione. I loro prodotti, tra cui farine, semilavorati e ingredienti funzionali, sono utilizzati in molteplici settori come la produzione di pasta, prodotti da forno, bevande vegetali, snack salati, salse e surgelati.
I punti di forza delle novità Le nuove linee Beamy, Goodly, Mr.Beans e Mais Corvino propongono un approccio innovativo e originale verso un’alimentazione più sana ed equilibrata. Questi prodotti sono rivolti non solo a chi soffre di intolleranze alimentari, ma anche a vegetariani, vegani e flexitariani. Si distinguono per l’offerta di un’alternativa di alta qualità e completamente vegetale ai prodotti di origine animale. Inoltre, assicurano rigorosi standard di sicurezza, evitando la contaminazione accidentale con allergeni come glutine, soia, latte e frutta a guscio.
Un altro aspetto importante è la semplicità d’uso dei prodotti, che possono essere conservati a temperatura ambiente. Nonostante la gamma di prodotti sia in continua espansione, già oggi soddisfa le principali necessità alimentari di adulti e bambini. Tuttavia, il vero punto di forza dei prodotti MartinoRossi è il gusto: per consistenza, aroma e sapore, rappresentano una valida alternativa agli alimenti tradizionali.
I marchi
La linea Beamy offre mix secchi a base di legumi per la preparazione di hamburger, polpette e ragù vegetali. I legumi utilizzati sono privi di allergeni, tra cui glutine, a differenza di molti prodotti vegetali a base di soia che è un allergene. Come afferma Matteo Angri, Beamy non intende sostituire carne, uova o altri prodotti, ma proporsi come alternativa. La gamma comprende anche un mix per purè a base di legumi e un preparato per vegetali alternativi all’uovo, adatto per ricette sia dolci, sia salate. I prodotti Beamy sono facili e veloci da preparare, richiedendo solo l’aggiunta di acqua e olio. Inoltre, essendo secchi, hanno una lunga durata e si conservano a temperatura ambiente per circa 24 mesi.
Goodly. Pensata per gli amanti della colazione equilibrata, questa linea include avena in fiocchi grandi e avena integrale per porridge e granola al cacao. La linea Goodly è ricca di fibre, proteine, magnesio e ferro, senza zuccheri aggiunti e completamente senza glutine.
Mr. Beans è gamma innovativa che propone snack a base di legumi, offrendo un modo pratico per consumarli. Ricchi di fibre e proteine, senza glutine, soia e OGM, e con un basso indice glicemico, sono più sani delle classiche patatine perché non fritti. Disponibili in tre gusti salati (Classico, Formaggio e Wasabi) e in versione dolce (barrette al cioccolato fondente e mirtilli rossi), la gamma include anche una crema spalmabile al cioccolato a base di ceci italiani, priva di allergeni come soia, latte, glutine e frutta a guscio, con ridotti livelli di grassi e zuccheri.
Mais Corvino. Il Mais Corvino è una varietà antica di mais nero, risalente alla civiltà Maya, di cui Martino Rossi firma l’esclusiva. Dalla sua lavorazione nascono prodotti senza glutine, ideali per la preparazione di polenta e prodotti da forno dolci e salati come pane, focacce, biscotti e grissini. La gamma comprende anche tre formati di pasta secca trafilata al bronzo, frollini, gallette e due nuove birre, una chiara e una ambrata.
I prodotti delle linee Beamy, Goodly, Mr.Beans e Mais Corvino sono disponibili in alcuni supermercati o acquistabili online sul sito e-commerce di MartinoRossi cliccando qui.
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