I vini piacentini tornano protagonisti a Milano con Oh my DOC!, un evento dedicato alla scoperta e alla valorizzazione delle eccellenze enologiche del territorio. Domenica 12 ottobre, dalle ore 14.00 alle 18.30, la sede di Milano Wine Marketing in via Privata Gradisca 11 aprirà le proprie porte al Consorzio Tutela Vini DOC Colli Piacentini, che accompagnerà gli appassionati in un vero e proprio viaggio nel calice alla scoperta delle migliori produzioni locali.
L’appuntamento si apre con un walk around tasting che permetterà di degustare oltre cinquanta referenze tra Malvasia, Gutturnio, Ortrugo e altre varietà tipiche del terroir piacentino. Si tratta di un’occasione unica per apprezzare vini che sanno coniugare tradizione e innovazione, fortemente legati al territorio ma capaci di incontrare i gusti e le aspettative dei wine lovers contemporanei. La cifra distintiva dei vini DOC dei Colli Piacentini è la loro elevata qualità diffusa, unita alla grande bevibilità e alla versatilità negli abbinamenti, che li rende protagonisti tanto a tavola quanto nei momenti di convivialità più informale. Non a caso, questi vini si confermano tra i più premiati dell’Emilia-Romagna nelle guide di settore.
I vini piacentini tornano protagonisti a Milano con Oh my DOC!, un evento dedicato alla scoperta e alla valorizzazione delle eccellenze enologiche del territorio. Domenica 12 ottobre, dalle ore 14.00 alle 18.30, la sede di Milano Wine Marketing in via Privata Gradisca 11 aprirà le proprie porte al Consorzio Tutela Vini DOC Colli Piacentini, che accompagnerà gli appassionati in un vero e proprio viaggio nel calice alla scoperta delle migliori produzioni locali.
L’appuntamento si apre con un walk around tasting che permetterà di degustare oltre cinquanta referenze tra Malvasia, Gutturnio, Ortrugo e altre varietà tipiche del terroir piacentino. Si tratta di un’occasione unica per apprezzare vini che sanno coniugare tradizione e innovazione, fortemente legati al territorio ma capaci di incontrare i gusti e le aspettative dei wine lovers contemporanei. La cifra distintiva dei vini DOC dei Colli Piacentini è la loro elevata qualità diffusa, unita alla grande bevibilità e alla versatilità negli abbinamenti, che li rende protagonisti tanto a tavola quanto nei momenti di convivialità più informale. Non a caso, questi vini si confermano tra i più premiati dell’Emilia-Romagna nelle guide di settore.
A partire dalle ore 18.45, l’attenzione si sposterà sul seminario informativo dal titolo “Le DOC dei Colli Piacentini: dal calice allo shaker”, un momento di approfondimento che metterà in luce il sorprendente potenziale della produzione frizzante e spumantistica del territorio, pari a circa l’85% dell’intera produzione enologica locale. Grazie alla collaborazione con esperti di mixology, i partecipanti potranno scoprire cocktail inediti e accattivanti, capaci di esaltare la freschezza, la struttura e la versatilità delle bollicine piacentine, aprendo così a nuovi contesti e momenti di consumo.
Durante il seminario sarà inoltre presentato il volume “Sorseggiando i Colli Piacentini”, una raccolta di venti ricette di cocktail d’autore realizzati con i vini locali e accompagnati da finger food firmati dai migliori chef di Piacenza. A completare l’esperienza, non potevano mancare i salumi piacentini DOP, che affiancheranno le creazioni nello shaker in un connubio di sapori capace di raccontare con coerenza e gusto l’identità dell’enogastronomia del territorio.
L’ingresso a Oh my DOC! è libero, ma la prenotazione è obbligatoria attraverso il link https://forms.gle/8ToEszMS8zEiC7KW8. La partecipazione al seminario “Le DOC dei Colli Piacentini: dal calice allo shaker” è invece soggetta a prenotazione fino a esaurimento posti, al link https://forms.gle/2k7jtBQmenFdfsd58.
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