La vendemmia 2017 ha il potenziale per diventare una della grandi annate di Ornellaia. La siccità ha sempre coinciso con grandi annate, vedi la 1998, 2006, 2011 e 2012, tutte caratterizzate da un’estate calda, che ha poi prodotto vini di grande concentrazione, ricchezza e struttura. In Ornellaia, nell’area di Bolgheri, la siccità ha sempre coinciso con grandi annate, vedi la 1998, 2006, 2011 e 2012, in quanto i terreni alluvionali hanno una profondità atta a conservare l’acqua necessaria ai vigneti donandogli la qualità necessaria per arrivare alla vendemmia in perfette condizioni. “Questa settimana abbiamo iniziato la vendemmia con i Sauvignon Blanc e i Viogner” queste le parole di Axel Heinz – Direttore e Winemaker Ornellaia, che aggiunge – “dopo l’ondata di caldo arrivata nell’ultimo periodo anche nella nostra area, adesso abbiamo temperature fresche con una perfetta escursione termica tra giorno e notte e avremo un’ottima vendemmia.”
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