Domenica 14 settembre torna Scollinando in vendemmia, iniziativa promossa dal Club del Buttafuoco Storico che accompagna i visitatori tra le colline dell’Oltrepò Pavese in occasione della raccolta dell’uva. L’evento, ormai consolidato, offre l’opportunità di conoscere da vicino il Buttafuoco Storico, vino simbolo del territorio, attraverso degustazioni, visite in vigna e piatti della tradizione.
Il ritrovo è previsto alle ore 10 presso la Casa del Buttafuoco Storico, a Canneto Pavese. Dopo il caffè di benvenuto, i partecipanti saranno suddivisi in gruppi di circa 15 persone e indirizzati verso una delle cantine aderenti, da raggiungere con mezzi propri. La mattinata proseguirà con una passeggiata tra i filari e una degustazione guidata dei vini della cantina ospitante, accompagnata da prodotti locali: pane, salame, salame cotto e formaggio grana.
Il pranzo sarà dedicato ai sapori stagionali dell’Oltrepò, con un menu che prevede risotto alla pasta di salame sfumato al Buttafuoco e coppa arrosto con salsa all’uva, serviti insieme ai Cru del Buttafuoco Storico.
Nel pomeriggio, il rientro alla Casa del Buttafuoco Storico sarà all’insegna della dolcezza, con l’assaggio di Buttafuoco Chinato, cioccolato e il morbido e zuccherino Sangue di Giuda.
“Scollinando è ormai un appuntamento atteso da giovani e famiglie, pavesi e non solo – spiega il Presidente del Club del Buttafuoco Storico Massimo Piovani. Un’occasione divertente e informale per far conoscere i nostri luoghi e i nostri prodotti, trascorrendo una giornata in compagnia tra i filari e all’interno delle cantine, guidati da noi produttori e dalla nostra voglia di trasmettere la passione e l’impegno che ci animano“.
La partecipazione all’esperienza ha un costo di 50 euro e include un buono sconto del 10% da utilizzare presso l’Enoteca del Club del Buttafuoco Storico. I posti sono limitati; le prenotazioni resteranno aperte fino a venerdì 12 settembre.
Per informazioni e prenotazioni:
339 3012636 – 0385 60154
www.buttafuocostorico.com
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