Aggiornamento 7 marzo 2016
L’otto marzo a cena al TOM
TOM esorta le signore a spogliarsi delle vecchie abitudini e di trascorrere la serata che il locale dedica al potere delle donne. Come? Cenando a uno dei suoi tavoli con tanto di sottofondo musicale creato da The Ghibertins dal vivo.
MENU CENA
Open wine di Vino
Antipasto a scelta
Hawaiian Ahi Poke – Tartare di tonno, nocciole tostate, semi di sesamo, crema di avocado, wonton fritto.
Jamon iberico con pecorino
Primi
Tortelli al nero di seppia, branzino, burro spumoso al limone, gamberi glassati
Noodles con verdure
Secondo a scelta
Salmone Crunchy – Riso al cocco, pak choi, brodo di soia
Pollo Crunchy – Puree di popcorn, salsa al mango, finocchi brasati, demi glace
Brownies al Cioccolato
Acqua & Caffè
Info & Reservations:
329.1859850
342.1286165
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Aggiornamento 8 gennaio 2016
orari TOM
Lunedì 12-1
Martedì Venerdì 12-3
Sabato 18-3
Domenica 11:30-1
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Vi ricordate dello Shu? Almeno una volta ci siamo passati tutti. Beh, ha chiuso. Ma niente paura. Al suo posto ora c’è TOM acronimo di The Ordinary Market dove passare la serata e tirar tardi, dall’aperitivo ai cocktail mentre si balla (è aperto anche a pranzo). E’ un locale concept che si divide in due ambienti. Da una parte il bar ristorante con divani e sedie anni sessanta e settanta; l’atmosfera è buona, mette a proprio agio, l’ideale per rilassarsi davanti a un piatto nostrano o etnico. Da non perdere l’ape a 10 euro con finger food preparati in cucina. Lo chef è Alessandro Cresta, formatosi alla scuola spagnola e sous chef del due stelle Michelin Sergi Arola a Madrid. Sue, ovviamente, le tapas e i piatti; collabora con lui Piergiorgio Allievi. A cena si possono gustare preparazioni come il Ceviche di cernia servito con leche de tigre (una salsa con i sapori del ceviche) e gamberi saltati; i testaroli lunigiani al pesto; la carrot cake gluten free… ma se vi accontentate di un panino provate il sursandwich con guacamole, spada affumicato, salmone marinato e battuto di gamberi… e qua e là si vedono passare piatti accompagnati da yuca fritta. Il secondo ambiente, lo Stock è un’area underground, all black con djbar. E’ l’anima notturna della location dove si balla senza la frenesia esasperata delle discoteche, si beve, si ascolta la musica live, deep, house, elettronica; ricorda un loft, un magazzino degli speak easy americani del proibizionismo.
Stock
Dal mercoledì al sabato dalle 23 alle 3.
Tom
Lunedi – martedì dalle 11 all’1
Mercoledì – venerdì dalle 11 alle 3
Sabato – domenica dalle 18 alla 3
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