MilanoFoodWeek: lunedì 8 e martedì 9, il meglio nei due giorni conclusivi
Lunedì 8
h. 11.00- mezzanotte
presso: Spazio Base di via Bergognone 34
Street Food Parade
h. 12.00-22.00
In via Tortona 28
Tortona Bites Drink Experience
h. 12.30-14.00
presso: headquarter di via Bergognone 26
Degustazione Pescheria Gallina: delizie di pesce che vi lasceranno estasiati
h.16.00-18.00
presso headquarter di via bergognone 26
Degustazione Enter Sake: presentazione della Boutique Collection Enter Sake. Un sakespecialist introdurrà gli ospiti al mondo del Sake, spiegandone storia, tradizioni, tecniche di produzione, luoghi di provenienza fino ad arrivare al posto che occupa oggi il Sake in Europa e nello specifico in Italia.
h. 18.30-20.30
presso: Headquarter di via Bergognone 26
Storycooking: lo chef Daniel Canzian cucina e racconta una ricetta dal sapore e ingredienti di tradizione veneta
h. 19.00 – mezzanotte
non perdere L’APERITIVO DI MilanoFoodWeek
animato da Bollicine Trento Doc, salumi Citterio e drink by Comapagnia dei Caraibi!
Martedì 9
h.10-00 – 12.30
presso Headquarter di via Bergognone 26
La regolametazione degli OGM: Prospettiva europea ed internazionale Luiss Roma.
h.12.30 – 14.00
presso Headquarter di via Bergognone 26
Degustazione Riso Acquarello
h.16.00 – 18.00
presso headquarter di via Bergognone 26
Workshop food photography creativa
h. 18.30 – 20.30
presso headquarter di via Bergognone 26
Aperitivo Enter Sake
h. 18.30 – 20.00
presso headquarter di via Bergognone 26
Storycooking con lo chef Andrea Aprea del Vun Park Hyatt
h.20.30 – 00.00
presso headquarter di via Bergognone 26
Storycooking con lo chef Paolo Griffa di Le Couffour
Open day Lievita
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