Aggiornamento 2019
Il ristorante Pier 52 ha chiuso
Pier 52 ristorante a vocazione ittica di cui abbiamo più volte scritto, ha organizzato per mercoledì 14 marzo la serata Plateau Royal (vedi foto), il cui nome lascia presagire una prelibatezza che gli amanti delle crudité non si faranno sfuggire. Sarà una serata”Vista Mare” accompagnata dalle bollicine di Antica Fratta, prestigiosa casa franciacortina.
Il Plateau Royal si presenterà con due alzate, ossia sarà costituito da 3 livelli ciascuno dei quali conterrà:
Level 1
Selezione di 6 ostriche allevate dai migliori produttori accompagnata da tartufi di mare, mandorle (amande), lumache di mare, vongole , percebes, clams e avrà per abbinamento Dosage Zero Antica Fratta
Level 2
Tartare di tonno, salmone, spigola, selezione di carpacci e capesante, gamberi, scampi, accompagnato da Essenze Brut Antica Fratta
Level 3
Super catalana con astice, granchio e gamberi , con le bollicine Essenze Rosé Antica Fratta
Il tutto al prezzo di 80 euro.
Per maggiori info cliccare qui.
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