Sabato 17 marzo Birrificio Angelo Poretti invita a festeggiare la Primavera in Valganna con una giornata gratuita di apertura del suo Birrificio di Induno Olona – VA e con la degustazione della 7 Luppoli La Fiorita (foto 2). La giornata sarà occasione per assaggiare in anteprima la 7 Luppoli La Fiorita, la specialità prodotta in edizione limitata in onore della primavera.
Induno Olona (VA) – 17 marzo 2018 – Birrificio Angelo Poretti ripercorre la storica tradizione iniziata dal suo fondatore, Angelo Poretti, che festeggiava l’arrivo della primavera in Valganna aprendo le porte del suo Birrificio per coinvolgere i visitatori nella degustazione della “Birra di marzo”. È così che sabato 17 marzo tutti gli amanti della birra potranno assaporare la nuova cotta della 7 Luppoli La Fiorita, la specialità stagionale prodotta in edizione limitata in onore della Primavera, immersi nell’atmosfera liberty
di inizio ‘900 del Birrificio. A guidare i visitatori alla scoperta del sito produttivo, del parco botanico in cui è immerso e della bellissima Sala Cottura (foto 3) saranno come sempre i dipendenti dell’Azienda che, con la passione che li contraddistingue, faranno da ciceroni a chi prenderà parte a questa esperienza.
Le visite gratuite potranno essere prenotate unicamente sul sito del Birrificio Angelo Poretti all’indirizzo visite.birrificioporetti.it:
Durata della visita: circa 1h 30’
Numero massimo partecipanti: 45 persone per ogni visita. I ragazzi, accompagnati, fino a 14 anni non necessitano di iscrizione.
Orari delle visite: ogni mezz’ora a partire dalle 9:30, con una pausa tra le 12:30 e le 13:30 e l’ultima visita in partenza alle 17.00.
Al termine del percorso ci sarà la possibilità di degustare in anteprima i profumi della primavera della 7 Luppoli La Fiorita e di acquistare le birre della famiglia del Birrificio Angelo Poretti e le altre referenze di Carlsberg Italia nel Negozio del Birrificio, aperto alla clientela dal martedì al sabato dalle 10,00 alle 19,00 (e la domenica durante le festività).
L’apertura del Birrificio è anche simbolo del profondo radicamento nella storia e nel tessuto sociale del territorio di Birrificio Angelo Poretti. «“Primavera in Valganna” è il primo appuntamento ufficiale in cui poter festeggiare insieme ai nostri estimatori il 140° anniversario di Birrificio Angelo Poretti come realtà d’eccellenza del territorio varesino e italiano” – ha affermato Alberto Frausin, AD Carlsberg Italia – “La grande affluenza di pubblico che contraddistingue le aperture stagionali e l’affetto dimostrato dai visitatori
durante i tanti anni ci esorta a proseguire con l’organizzazione di queste bellissime giornate di porte aperte. Un ulteriore tributo al territorio che ci ospita, di cui sentiamo fortemente di fare parte, e ai nostri mastri birrai che ogni anno dimostrano tutta la loro bravura ideando e realizzando ricette di grande qualità”».
7 Luppoli LA FIORITA del Birrificio Angelo Poretti
7 Luppoli La Fiorita è frutto del talento e della ricerca dei Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti, capaci di interpretare i sapori e i profumi di ogni stagione combinando al gusto della cotta non filtrata, la sapiente selezione delle 7 diverse varietà di luppolo più adatte alla stagione di riferimento con l’aggiunta di un ingrediente speciale: i fiori di sambuco. La ricetta della 7 Luppoli La Fiorita si caratterizza, infatti, per un’intensa aromaticità primaverile, nella quale la nota gentile dei fiori di sambuco si armonizza con quella morbida e delicatamente speziata del luppolo dominante: il pregiato Mount Hood dell’Oregon. Il risultato è una birra speciale, elegante, dolcemente profumata e ricca di aromi fruttati, che deve la sua lieve velatura opalescente all’essere non filtrata.
Abbinamenti
7 Luppoli Non Filtrata La Fiorita del Birrificio Angelo Poretti ha una naturale vocazione a essere gustata come aperitivo o in accompagnamento a piatti con ingredienti delicati, profumi di erbe fresche e spezie leggere. Ad esempio, una delicata insalata di mare, dei gustosi fiori di zucchina fritti o un rinfrescante gelato alla vaniglia.
NB: Si ricorda che la visita prevede un percorso a piedi che può risultare impegnativo per persone con difficoltà di deambulazione. Inoltre, essendo il Birrificio innanzitutto uno sito di produzione alimentare, durante la visita non è possibile farsi accompagnare dai propri animali.
Scheda Prodotto
prezzo consigliato al pubblico: cluster 3×33 cl. 3,99€
Birrificio Angelo Poretti è il birrificio di Induno Olona (VA), che dal 1877 diffonde con passione la cultura della buona birra attraverso la sperimentazione e la condivisione, proponendo un’ampia e articolata gamma di birre caratterizzate dalla sapiente combinazione delle diverse varietà di luppolo. Per guidare il consumatore alla scoperta di questo affascinante mondo, Birrificio Angelo Poretti ha scelto un metodo semplice e intuitivo: i numeri, che rappresentano il numero diverso di varietà di luppoli utilizzati per ogni ricetta e conducono il consumatore attraverso un’esperienza gustativa dalla complessità e innovatività crescente. È così che si parte da Le Originali (3 Luppoli, 4 Luppoli Lager, 5 Luppoli Bock Chiara e 6 Luppoli Bock Rossa), ricette storiche del Birrificio da sempre molto apprezzate e vicine alle abitudini di consumo italiane, per passare attraverso Le Stagionali (7 Luppoli: La Fiorita, L’Esotica, La Mielizia, L’Affumicata) nate per accompagnare il succedersi delle stagioni, Le Armonie di Gusto (8 Luppoli: Gusto Agrumato e Gusto Tostato) birre che creano perfette armonie in abbinamento a piatti dalle stesse note aromatiche, Le Oltreconfine (9 Luppoli: American IPA e Belgian Blanche) birre che invitano i consumatori a scoprire i grandi stili provenienti da tutto il mondo, fino ad arrivare a Le Bollicine (10 Luppoli: Dorata e Rosé) le birre che hanno “imparato dal vino”, perfette per celebrare momenti speciali. A cui si aggiunge la prima birra nata da agricoltura biologica del Birrificio: 4 Luppoli Lager Bio.
Grazie alla sua tradizione legata al “saper fare” birra di qualità, nel 2015 Birrificio Angelo Poretti è stato scelto da Padiglione Italia per rappresentare l’eccellenza birraria italiana come “Birra ufficiale del Padiglione Italia a Expo 2015” dove ha accolto più di
1.000.000 di visitatori totali e spillato oltre 350.000 birre con la rivoluzionaria tecnologia DraughtMasterTM Modular20. Questo innovativo sistema di spillatura, che impiega i fusti in PET al posto dei tradizionali in acciaio e che non utilizza CO2 aggiunta, permette di offrire al consumatore una birra di estrema qualità riducendo contemporaneamente l’impatto ambientale durante le fasi di confezionamento, distribuzione e consumo presso il punto vendita.
Il gruppo Carlsberg è proprietario del Birrificio dal 2002, dopo un’ultra ventennale collaborazione. Carlsberg Italia oggi produce e commercializza oltre 1,3 milioni di ettolitri di birra a marchi Carlsberg, Tuborg, Birrificio Angelo Poretti, Kronenbourg 1664,
Grimbergen, Feldschlösschen, Brooklyn Brewery e Jacobsen.
#BirrificioAngeloPoretti #MaestridelLuppolo
Carlsberg Italia invita tutti i suoi consumatori a bere responsabilmente e a visionare il sito www.beviresponsabile.it
CAT. COMMERCIALE Specialità
TIPOLOGIA COLORE Chiara
SCHIUMA Fine
ASPETTO Opalescente
INTENSITÀ OLFATTIVA Elevata
FINEZZA OLFATTIVA Attraente
FRIZZANTEZZA Media
CORPO Strutturato
AMARO Moderato
GRADAZIONE ALCOLICA 5,3% ALC. VOL.
EQUILIBRIO GUSTATIVO Notevole
CONFEZIONE Bottiglia: 3×33 cl.
Fusto: 10 lt. Select, 20 lt. Modular
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