Il 10 e l’11 marzo il pomodoro sarà particolarmente buono, infatti per l’intero weekend in oltre 140 piazze di tutta Italia sarà’ possibile sostenere la Fondazione Umberto Veronesi che destinerà i fondi raccolti alla ricerca nell’oncologia pediatrica.
Si deve purtroppo ricordare che ogni anno più di 2.200 bambini e ragazzi ricevono una diagnosi di tumore ma la buona notizia è che, grazie alla ricerca, circa il 70% di loro riesce a ricevere le cure adeguate e a vivere a lungo libero dalla malattia, con alcuni tipi di tumore come le leucemie si arriva anche al 90%. Se pensiamo che intorno agli anni ’70 guariva solo il 40% dei bambini e ragazzi “colpiti” si comprende quanto la ricerca abbia aiutato a salvare tantissime giovani vite e quindi quanto sia importante proseguire su questa strada.
L’iniziativa si chiamerà “Il Pomodoro. Buono per te, buono per la Ricerca” e vedrà circa 1.400 volontari proporre una confezione speciale (foto 2) a fronte di un’offerta minima di dieci euro, contenente 3 barattoli di ottima conserva di pomodoro, un manuale con le informazioni nutrizionali una bustina di semi per far crescere le piantine della speranza e un ricettario curato dallo chef Gennaro Esposito (foto 1).
La campagna è stata resa possibile dal contributo di ANICAV (Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali) e di RICREA (Consorzio Nazionale per il Riciclo e il Recupero degli Imballaggi in Acciaio) e oltre a Gennaro Esposito ha come testimonial Melita Toniolo.
Articolo di: Clara Mennella
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