Il 17 febbraio un banco d’assaggio esclusivo celebra il bianco dei Colli Tortonesi: 20 produttori raccontano la rinascita di un vitigno autoctono capace di sfidare il tempo.
Milano si conferma capitale dell’enologia di qualità ospitando una tappa imperdibile del Derthona on Tour. Martedì 17 febbraio, le sale dell’Hotel Rosa Grand (Piazza Fontana, 3) diventeranno il palcoscenico per il Timorasso, il vitigno bianco che ha rivoluzionato l’identità vinicola del Piemonte sud-orientale.
L’evento, curato dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi in collaborazione con il Consorzio I Vini del Piemonte, offrirà a winelovers e operatori un viaggio sensoriale tra le sei valli del Tortonese (Ossona, Grue, Curone, Scrivia, Borbera e Spinti).
Un miracolo enologico: dall’estinzione al successo internazionale
La storia del Timorasso è quella di un “ritorno al futuro”. Quasi scomparso a fine anni ’80 (quando restavano solo pochi ettari), oggi questo vitigno occupa oltre 400 ettari grazie alla visione di produttori coraggiosi. Il risultato è un vino di carattere, minerale e profondo, considerato tra i pochi bianchi al mondo capaci di evolvere magnificamente per decenni.
“Siamo entusiasti di portare il Derthona a Milano”, dichiara Gian Paolo Repetto, presidente del Consorzio. “Un pubblico attento come quello milanese saprà apprezzare le diverse sfumature delle tre tipologie: il fresco Piccolo Derthona, l’equilibrato Derthona e la complessa Riserva”.
Il programma dell’evento
Il banco d’assaggio vedrà la partecipazione di 20 cantine, pronte a raccontare non solo il Timorasso, ma anche le altre eccellenze della denominazione.
- Dove: Hotel Rosa Grand Milan – Piazza Fontana, 3
- Quando: Martedì 17 febbraio
- Apertura al pubblico: Ore 17:00 – 19:00
- Modalità di partecipazione: È richiesta la registrazione al seguente link ufficiale.
Tre le declinazioni presenti all’evento: Piccolo Derthona, Derthona e Derthona Riserva, simboli della rinascita dei Colli Tortonesi.
Identità e Territorio
Il Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi oggi rappresenta il 98% della produzione locale, con 90 soci impegnati nella valorizzazione di un suolo unico, caratterizzato dalle Marne di Sant’Agata Fossili (le stesse che rendono grandi i Barolo). Partecipare al Derthona on Tour significa immergersi in questo ecosistema, scoprendo perché il Timorasso è oggi il “portabandiera” di un’intera comunità.
Nella foto di apertura Il banco d’assaggio Derthona on Tour: il Timorasso si presenta al pubblico milanese in tutta la sua eleganza.
Tre le declinazioni presenti all’evento: Piccolo Derthona, Derthona e Derthona Riserva, simboli della rinascita dei Colli Tortonesi.
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