Kathay di via Rosmini 11, è il negozio milanese più fornito di prodotti alimentari asiatici, soprattutto cino-giapponesi, ma anche di altre parti del mondo come cuscus, sciroppo d’acero, bulgur, tahin. Lo store è composto sostanzialmente da 3 reparti: cibi conservati, freschi e oggettistica.
Il reparto cibi conservati espone un ampio repertorio di salse: di soia, al sesamo, pad thai, teriyaki, chili di peperoncini rossi e verdi, oltre a sake, birre e alcolici oltre a cibi in scatola, come germogli di bambù, germogli di soia, crema di ceci, frutta sciroppata. Sono disponibili alghe kombu, wakame, nori, funghi shiitake e mu er secchi, preparati istantanei, arachidi variamente aromatizzate, bacche di goji. Non mancano il bonito (tonnetto essiccato affumicato tagliato a trucioli) e vari tipi di miso. Paste di soia, di riso, di frumento, di grano saraceno, anche al tè verde, riso.
Il reparto frutta e verdura fresca propone prodotti esotici e anche gli shiitake freschi in buste sottovuoto oltre all’okra,
L’oggettistica, infine, comprende, accessori per il tè, attrezzatura da cucina, attrezzatura per il sushi, bento box, ciotole, porcellane, teiere.
Oltre che in via Rosmini Katay è presente, con esposizioni più limitate, anche in
Piazza 4 Novembre 4 tel. 02.66981368
Via Clitumno 18 tel. 02.26140617
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