Niccolò Marzichi Lenzi (foto 1), proprietario dell’azienda vinicola Le Crocine, ha presentato due etichette della cantina, Le Crocine e Eva Cuvée (foto 2) in un incontro digitale (foto 3) organizzato dall’agenzia di comunicazione Vino à la carte moderato dalla giornalista Francesca Negri.
Ma prima di entrare nel merito dei vini, la genesi.
L’azienda, si trova in Toscana, tra Bolgheri e Bibbona in provincia di Livorno. fondata nel 2012, anno della prima vinificazione, da Niccolò Marzichi Lenzi, già allora amministratore delegato di Tenuta di Biserno, con la moglie Joy Green.
Tutto parte dall’idea di produrre un proprio vino, e la volontà sicuramente c’è, così che le prime vinificazioni hanno luogo sotto la tettoia del garage di casa con diraspatrice e due tini. E l’entusiasmo permette di affrontare con lo spirito adatto tutte le incognite cui si va incontro quando si è privi di tecnologia e di esperienza. Ma l’ attenzione è viva “perché l’attenzione anche al minimo dettaglio”, spiega Niccolò Marzichi Lenzi, “porta a un risultato”. E già nel 2012 c’è chiarezza circa le varietà di uve da vinificare, ossia merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon. Il primo vino ottenuto, però, non ha ancora una destinazione predefinita, al contrario di ciò che avviene nella maggior parte delle aziende vinicole che si avvale di business plain. Ma grazie alla bontà del vino ottenuto, e alla richiesta di acquisto da parte di una cliente “abbiamo proseguito, aumentando di volta in volta la produzione sino al 2016 quando abbiamo deciso di dare al vino una vera casa” così da arrivare alle 20 mila bottiglie attuali.
Niccolò Marzichi Lenzi (foto 1), proprietario dell’azienda vinicola Le Crocine, ha presentato due etichette della cantina, Le Crocine e Eva Cuvée (foto 2) in un incontro digitale (foto 3) organizzato dall’agenzia di comunicazione Vino à la carte moderato dalla giornalista Francesca Negri.
Ma prima di entrare nel merito dei vini, la genesi.
L’azienda, si trova in Toscana, tra Bolgheri e Bibbona in provincia di Livorno. fondata nel 2012, anno della prima vinificazione, da Niccolò Marzichi Lenzi, già allora amministratore delegato di Tenuta di Biserno, con la moglie Joy Green.
Tutto parte dall’idea di produrre un proprio vino, e la volontà sicuramente c’è, così che le prime vinificazioni hanno luogo sotto la tettoia del garage di casa con diraspatrice e due tini. E l’entusiasmo permette di affrontare con lo spirito adatto tutte le incognite cui si va incontro quando si è privi di tecnologia e di esperienza. Ma l’ attenzione è viva “perché l’attenzione anche al minimo dettaglio”, spiega Niccolò Marzichi Lenzi, “porta a un risultato”. E già nel 2012 c’è chiarezza circa le varietà di uve da vinificare, ossia merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon. Il primo vino ottenuto, però, non ha ancora una destinazione predefinita, al contrario di ciò che avviene nella maggior parte delle aziende vinicole che si avvale di business plain. Ma grazie alla bontà del vino ottenuto, e alla richiesta di acquisto da parte di una cliente “abbiamo proseguito, aumentando di volta in volta la produzione sino al 2016 quando abbiamo deciso di dare al vino una vera casa” così da arrivare alle 20 mila bottiglie attuali.
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