Tre cocktail classici, El Presidente, Daiquiri e Old Fashioned, originali e rivisitati e tre rispettive rivisitazioni green per un confronto orizzontale tra miscelazione del passato e del presente.
Il tema del nuovo ciclo di One Night del Flores Cócteles è proprio classici e twist a confronto.
Il format: classici e twist a confronto
“Per poter apprezzare davvero un drink rivisitato occorre conoscere il cocktail cui si ispira. Così nasce questo nuovo ciclo di One Night che coinvolgerà ospiti e aziende diverse fino alla fine dell’anno”, puntualizza Diego Atlantico (a destra nella foto 1), bar manager del Flores. A supporto degli eventi incentrati sulle verticali tra tre drink classici e altrettante versioni in stile contemporaneo ci sarà un menù speciale con la storia dei cocktail originali e la genesi delle interpretazioni delle guest.
Si debutta, martedì 28 febbraio, con César Araujo (nella foto 2 e a sinistra nella foto 1), bar manager del Bob Milano che firma una special temporary drink list di sei cocktail, tutti con rum Flor de Caña 12 anni.
E poi? Se il calendario è in fase di definizione, possiamo già anticipare che il 5 giugno ci saranno Solomiya Grytsyshyn brand ambassador Italia di Hendrick’s Gin e Luca Ardito, bar manager del Vertigo dell’hotel UNA Milano Verticale, bar del ristorante gestito da Enrico Bartolini, lo chef più stellato d’Italia, per una serata a quattro mani tra classici e twist a base gin.
La Serata Con César Araujo
Classici e twist a confronto, Drink List 01 di César Araujo
Daiquiri
Il drink simbolo di Cuba. Un Sour a base di rum, lime e zucchero evergreen e amatissimo da Ernst Hemingway che lo beveva alla Floridita dell’Havana.