La Lombardia è tra le regioni italiane a maggiore vocazione spumantistica.
Dal pinot nero allo chardonnay senza dimenticarsi del pinot bianco, i grandi vitigni della spumantistica, cui si uniscono rappresentativi vitigni autoctoni, danno qui vita a bollicine Metodo Classico di grande eleganza e suadenza. L’occasione per poterli degustare è alle porte.
Colline in Bolle è la Rassegna dei Migliori Metodo Classico di Lombardia (foto 1) che comprende oltre le più note Franciacorta DOCG e Oltrepò Pavese DOCG, Garda DOC, Lugana DOC, Terre del Colleoni DOC, Alpi Retiche IGT. L’appuntamento da non perdere è sabato 28 e domenica 29 ottobre a Villa Mirra di Cavriana (foto 2) in provincia di Mantova dove saranno ospitate 50 cantine e 100 etichette Metodo Classico lombarde. L’evento è organizzato da La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani, da ONAV Lombardia e dal Comune di Cavriana, con il patrocinio della Regione Lombardia.
Villa Mirra è di origini cinquecentesche e nel corso dei secoli ha ospitato personaggi illustri, tra gli altri, Napoleone Bonaparte, Giuseppe Garibaldi e Charles De Gaulle. La Villa è inserita in una Città del Vino, Cavriana, situata nell’Alto Mantovano.
Ma veniamo al calendario degli eventi.
Sabato 28 è la giornata clou:
Alle 11:00 presso i Giardini Superiori di Villa Mirra si terrà il convegno “Metodo Classico & Grana Padano – due eccellenze lombarde” cui seguirà un buffet per i partecipanti. Il convegno è organizzato in collaborazione con il Consorzio del Grana Padano.
Alle 17:00 si terrà la degustazione “Effervescenza… una esperienza multisensoriale” guidata da Daniela Guiducci, esperta di bollicine. L’incontro vuole riflettere sul valore delle bollicine in un vino e di come queste abbiano un impatto significativo nell’assaggiatore.
Costo della masterclass 10€ in prevendita per i soci ONAV; 15€ per i non soci con iscrizione in biglietteria il giorno dell’evento, oppure prenotandosi scrivendo cliccando qui.
Maggiori informazioni cliccando qui.
Sabato 28 e domenica 29 ottobre
Angolo dedicato alle eccellenze gastronomiche del territorio a cura de La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani.
Matteo Battisti, delegato ONAV Mantova sottolinea che
«Poter parlare dell’importanza delle diverse espressioni della spumantistica lombarda è una soddisfazione, perché enfatizza la forza dell’unione ed esprime la ricchezza culturale dei nostri territori. – Afferma– L’Oltrepò Pavese DOCG, Garda DOC e Lugana DOC, Franciacorta DOCG, Terre del Colleoni DOC, Alpi Retiche IGT sono solo alcune delle denominazioni presenti all’evento».
Nelle due giornate trova spazio anche il food come spiega Federico Patera, Direttore de La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani
«Durante la manifestazione sarà possibile scoprire e assaggiare specialità gastronomiche del territorio attraverso il corner dedicato proprio al food. Il valore della scoperta è il punto focale di Colline in Bolle».
Colline in Bolle è l’evento per assaggiare la Lombardia!
Informazioni:
Sabato 28 ottobre dalle 15:00 alle 20:00 e domenica 29 ottobre dalle 14:00 alle 19:30 presso Villa Mirra a Cavriana (MN).
Costi d’ingresso alla manifestazione: € 12 biglietto intero; € 10 ridotto per soci ONAV, AIS, FISAR, FIS, ASPI, WSET.
Per maggiori informazioni consultare cliccare qui oppure scrivere una mail cliccando qui.
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