Uno sguardo alla tradizione con un passo orientato alla contemporaneità, alla dinamicità, la nuova stagione del Liberty partita a Settembre di cui abbiamo scritto qui, è stata caratterizzata da un percorso di crescita che ha coinvolto sala e cucina, partita dall’imponente restyling che ha dato al ristorante un volto più internazionale, più aperto alle influenze newyorkesi e londinesi, per ricreare un nuovo insieme di ingredienti che guardassero al futuro ma che non smarrissero o dimenticassero le solide certezze che il cliente ha sempre ritrovato una volta varcata la soglia.
Corpose novità in arrivo anche per il mese di Dicembre: dal menù alla cieca di 5 o 7 portate, un’espressione quotidiana dell’ispirazione e della creatività dello chef Andrea Provenzani (foto 1) e del suo staff; ai nuovi piatti che ci accompagneranno fino alla chiusura dell’anno, al menù per il cenone di Capodanno (foto 2), all’asporto su ordinazione dedicato ai più affezionati che vogliono portare a casa loro un pezzetto de Il Liberty per il tradizionale pranzo di Natale (foto 3) e il cenone Capodanno (foto 4).
Last but not least l’idea regalo di un coupon valido per 1 anno per una cena di 2 persone con menù completo di 4 portate a 120,00€ (acqua, vino e caffè compresi).
Chiusura per festività: 25 e 26 dicembre e dal 1 al 8 gennaio compresi.
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