L’estate italiana in un menu firmato Daniel Canzian
Per i mesi di luglio e agosto DanielCanzian Ristorante lancia uno speciale menu degustazione disponibile solo su prenotazione.
A luglio e ad agosto DanielCanzian Ristorante presenta un inedito menu dedicato all’estate e ai miglioriingredienti stagionali.
Sarà un percorso degustazione di quattro portate a esprimere la freschezza e gli intensi sapori delle materie prime italiane provenienti dalla rete di piccoli produttori locali con cui Daniel Canzian collabora sin dall’apertura del suo ristorante nell’elegante quartiere di Brera.
Disponibile unicamente su prenotazione, il menu comprende anche una flute della Cuvée di Franciacorta nata dalla collaborazione tra JRE e Berlucchi, insieme a uno speciale omaggio per i corsi di cucina in partenza a settembre.
Estate italiana
Carpaccio di pomodori di Sorrento, bufala campana ed erbe fini
Insalata di spaghetti integrali, code di scampi e salsa orientale
Branzino & anguria
Pesca “Melba”
Accompagnato da una flute di Franciacorta Cuvée JRE N°4 Berlucchi
€ 65
Il menu è disponibile esclusivamente su prenotazione, almeno 24 ore prima, cliccando qui, scrivendo una mail qui oppure telefonandoallo 02.63793837
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