Si è tenuto allo showroom JVstore di Jannelli&Volpi a Milano un percorso sensoriale condotto dall’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) Lombardia sul Negroamaro e altri vini salentini. Numerose e qualificate le cantine intervenute. Sono stati i produttori i protagonisti dell’evento; ciascun banco d’assaggio proponeva 5 etichette delle quali tre di Negroamaro. Scopo della degustazione: far conoscere le caratteristiche del Negroamaro nelle versioni Rosso base, Rosso affinato, Rosato anche spumantizzato. I vini salentini sono di grande attualità; i rossi sono ben strutturati, ma al tempo stesso armonici con i tannini sottili; i rosati sono molto reputati per il carattere e l’eleganza, perfetti abbinati anche a preparazioni di pesce.
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