Brunch primaverili al Derby Grill. L’estate è ormai alle porte e il Derby Brunch, l’appuntamento della domenica, si rinnoverà ancora fino al 22 giugno, prima della pausa estiva. Nel frattempo il Derby Grill rinnova l’invito a trascorrere queste domeniche di giugno insieme per un pranzo vista Ville Reale.
Lo chef Fabio Silva porterà gli ospiti al mare con piatti come i fusilli con ragù di moscardini, vongole veraci e piselli; il branzino marinato, finocchi e agrumi; e la ricciola all’acqua pazza con mazzancolle, totani e asparagi. E chi ama la tradizione, troverà sempre i mondeghili da ricetta Brianzola, il risotto con la luganega e la cotoletta alla milanese.
Il Derby Brunch rimarrà operativo fino a domenica 22 giugno in Veranda e nella terrazza all’aperto.
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Ma poi non sarà un addio perché le domeniche successive il Derby Bar rimarrà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena dove gustare la cucina del bistrot.
Abbiamo segnalato il Derby Grill anche qui.
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