Delegazione di Bergamo
APERTURA ANNO ACCADEMICO 2020 / 2021
13 SETTEMBRE 2020, Caprino Bergamasco
Visita sul Territorio
L’avventura sul territorio bergamasco, l’incontro, di nuovo, con i monumenti, con l’arte
Prima di tutto il territorio e subito dopo la cultura del vino. Da lì veniamo, lì vogliamo stare.
L’obiettivo principale di FISAR nuova delegazione di Bergamo è la riscoperta.
Qui tutto è vicino, tutto a portata di passo.
Il movimento che avevamo quasi scordato, diventa primi passi disarticolati eppur conquistati per rivedere quanto ci sta intorno. Riassaporar i contorni.
Gli istanti come questi vengono naturalmente arricchiti della cultura a tavola e il bonton.
E’ il nostro indiscutibile bisogno di bellezza: lasciatecelo dire.
Ingredienti, materie prime e vini selezionati per educare oltre il cuore anche il palato, il gusto.
Non temiamo di perderlo, va comunque riabilitato. E allenat0. Dal cibo e dal vino derivano quella gioia, quel differente punto di vista che ridimensiona. Abbandona le piccole indecisioni e fortifica i sentimenti. E’ anche sensuale, ad ognuno la percezione diversa.
Senza perdere di vista il bicchiere, consapevolmente, modestamente, il vino ci riabilita ad una dimensione più armoniosa anche con noi stessi.
Il vino è uno strumento di conoscenza universale e contiene già in esso un messaggio di sostenibilità.
Confidiamo che questa giornata immersiva in arte, cultura, sapere,
col naso in su, ci riporti ad una realtà vicina e al tempo stesso ci orienti verso una visione ampia su tutto quello che ci circonda e faccia scoprire quanto sia prezioso il territorio della provincia di Bergamo.
L’incontro di apertura del nuovo Anno Accademico per i Corsi Sommelier a Bergamo e Provincia darà il benvenuto ai Soci e non Soci FISAR Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori.
Una full immersion di una domenica ricca, alla scoperta del territorio bergamasco. Il percorso si addentra nell’arte, la cultura, la tradizione.
Il programma della visita si potrebbe svolgere con quest’ordine:
ritrovo 9.30 a Caprino
visita alla biblioteca mandamentale di Caprino Bergamasco
visita al museo dei fossili, scoprire il terreno e il sottosuolo vitivinicolo della Val San Martino
ore 11.30 visita e brindisi in giardino presso Villa Sozzi Vimercati con le Madri Canossiane
ore 13.00 pranzo al Polisena (Pontida) con Chef Ezio Gritti https://www.agriturismopolisena.it/
ore 15.30 visita guidata alla pala di Lorenzo Lotto del 1527
rientro
Non dimenticate di prenotare entro il 31 luglio, conoscere costi e chiedere maggiori informazioni con una mail a bergamo@fisar.com
A presto!
Dal 17 settembre riprendono i corsi di formazione Sommelier (minicorso di 5 incontri e per Aspiranti Sommelier). Orari e giorni su www.fisar.org oppure alla pagina istagram
@delegazione_bergamo
Il percorso più entusiasmante che possiate intraprendere nel mondo del vino.
Tesserarsi e godere di tutti i vantaggi riservati è facile, scaricando l’App #NoiFisar da Google Play o da Apple store.
70,00 euro per inesauribili opportunità di conoscere il vino. A partire da Settembre per il 2020 e 2021 compresi.
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Vi aspettiamo, naturalmente
Stefania Turato
FISAR
Delegazione di Bergamo 366 37 466 38 bergamo@fisar.com
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