Non solo wine & food alla nuova edizione di Merano Wine Festival. Il tema di quest’anno: “Le ali della bellezza”, in nome della bellezza al centro del panorama enogastronomico nazionale vedrà alla 30^ edizione della kermesse meranese i bartender come protagonisti della Cocktail & Drink Competition.
Tra pochi giorni si inaugura, nel cuore dell’Alto Adige (foto 2), l’edizione 2021 di Merano Wine Festival, uno degli eventi più attesi nel mondo del vino di eccellenza che finalmente torna in presenza con una bella novità. Il nuovo protagonista sarà infatti il mondo degli spirits insieme al fenomeno che sta diventando sempre più di tendenza: la Mixology. Infatti, nelle giornate di questa trentesima edizione, in programma nell’area Spirits Emotion, spiccherà “Itinerari Miscelati”, la Cocktail & Drink Competition, in co-ideazione con 5 Hats, suddivisa in tre sessioni nelle giornate di venerdì, sabato e domenica; si conclude il lunedì con una super finale, che mette in competizione 26 bartender selezionati e 26 famosi mixology bar del panorama nazionale.
Cocktail & Drink Competition (foto 3) è una gara all’ultimo shaker dove, dal venerdì alla domenica, si sfidano 8 bartender al giorno per contendersi il WH Globe Gold di ogni giornata; premio che dà accesso alla finalissima di lunedì 8 novembre in cui i due vincitori delle prime tre giornate si scontrano con i due vincitori della tappa di giugno del Merano Wine Festival. A vincere saranno sempre in due perché due sono le categorie di sfida: Cocktail, ricetta alcolica uguale o al di sopra dei 22 gradi, e Drink, ricetta alcolica al di sotto dei 22 gradi. La premiazione finale decreterà il WH Globe Platinum, il miglior Bartender Cocktail, il miglior Bartender Drink d’Italia, ed miglior locale d’Italia.
Nel corso dell’evento ci sarà anche un’anticipazione della guida annuale “Itinerari miscelati”, una raccolta di tutti i locali, i professionisti e i prodotti che nel mondo del bere miscelato si sono contraddistinti nella ricerca dell’eccellenza nel servizio, nella materia prima e nelle tecniche.
Allargando il focus anche al mondo degli spirits, il Merano Wine Festival si conferma festival assoluto dell’eccellenza italiana, un’occasione unica di contatto con i professionisti del Food & Beverage e con il meglio della produzione enogastronomica nazionale.
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