Il Ristorante Il Moro è un punto di riferimento della ristorazione non solo monzese. E’ gestito da tre fratelli siciliani, Antonella, Salvatore e Vincenzo Butticè.
La loro cucina, che abbiamo già avuto modo di definire alta e siciliana, è il risultato di un costante lavoro di ricerca. In cucina si parte dal rispetto dell’ingrediente che pertanto viene elaborato senza mai snaturarlo, semmai valorizzandone il sapore originario. E questa filosofia la incontriamo sia nei piatti con radici nella tradizione, sia in quelli più innovativi. Le tecniche di cottura utilizzate comprendono quelle dell’alta cucina che, se necessario, impiegano tecnologie avanzate. Vi è la ricerca del sapore dell’ingrediente nella sua purezza e pertanto la cucina si avvale unicamente di prodotti di elevato profilo qualitativo al Ristorante Il Moro.
In questo periodo di incertezza in ogni settore Il Moro ha inaugurato la Formula Ufficio con consegna a domicilio nel raggio di 2,5 km, oppure take away.
Il pranzo feriale Formula Ufficio consiste in un piatto unico disponibile in tre versioni, ossia vegetariano, di mare o di terra a 9,5 euro. I piatti, minuziosamente descritti qui, cambiano ogni giorno.
Accedendo al sito troverete ogni informazione anche per ordinarli (al numero 039.327899, inviando un’email al info@ilmororistorante.it o tramite WhatsApp al 392.93.94.187)
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