San Valentino è arrivato, ecco come festeggiare la festa degli innamorati tra Milano, Firenze e “Quel ramo del lago di Como” di manzoniana memoria, in ambienti eleganti, con piatti gustosi e servizio accurato, per trascorrere una felice serata con l’amata/o.
10_11 Bar Giardino Ristorante – Milano
Nel cuore del Quadrilatero della moda, 10_11 Bar Giardino Ristorante ha dedicato all’amore un’intera settimana. Dal 9 al 15 febbraio, infatti, il casual dining di Portrait Milano offre una selezione di piatti pensati per essere condivisi, dove la freschezza del mare incontra sapori ricchi e avvolgenti nel segno della cucina italiana più autentica. Per la cena del 14 febbraio, una carta interamente dedicata a San Valentino: dalle Ostriche con mela in agrodolce e caviale ai Ravioli ripieni di zucca, fonduta di Parmigiano Reggiano, amaretto e rapa rossa, fino alla Millefoglie al cioccolato e nocciola.
Ristorante Lisander – Hotel Promessi Sposi 4 Stelle Luxury Lago di Como
Per festeggiare San Valentino in un’atmosfera intima ed elegante sulle romantiche sponde di “Quel ramo del lago di Como” di manzoniana memoria, il ristorante fine-dining Lisander, situato all’interno dell’hotel Promessi Sposi 4 Stelle Luxury (ne abbiamo parlato qui), nel suggestivo borgo di Malgrate, propone una cena speciale che racconta il mare e la sua tradizione. Due sono i raffinati menu che giocano su delicatezza e intensità, proposti per la serata, da quattro o sei portate, pensati per celebrare il piacere, da assaporare nelle eleganti sale affacciate sul lago del ristorante Lisander. Si parte dall’ostrica Déesse Blanche tiepida con perle di yuzu, cetriolo e chips di alga, seguita da capasanta con nocciola e tartufo nero, poi cappelletti di crostacei su bisque intensa e branzino con salsa al Franciacorta, patata dolce, paprika affumicata e perlage marino, si passa quindi alla freschezza del pompelmo rosa, rosa damascena e pepe Timut e infine all’intensità del dessert cioccolato fondente, lampone e gelato al Rum.
Brindisi al Ristorante Lisander
Lungarno Collection – Firenze
Sulle sponde dell’Arno, i ristoranti fiorentini del gruppo Lungarno Collection declinano l’amore in tre speciali esperienze. Al Caffè dell’Oro, il ristorante di Portrait Firenze affacciato su Ponte Vecchio, una cena romantica di quattro portate firmata dall’Executive Chef Luca Armellino. Al Picteau Bistrot & Bar, si festeggia in chiave conviviale con un aperitivo gourmet: tapas di mare, un piatto da condividere e cocktail d’autore creati per dialogare con i sapori del menu. Infine, per festeggiare tra lo skyline fiorentino, da 701 Rooftop Bar l’amore diventa rito con il 701 Love Ritual: un Boisson Rouge, rivisitazione fruttata e floreale del classico Champagne cocktail, accompagnato da gustosi lobster roll.
Beefbar e Rumore – Milano
Beefbar celebra la festa degli innamorati restando fedele alla propria identità, fatta di carni d’eccellenza e sapori decisi, e affida al dessert il momento più romantico della serata. Per la cena del 14 febbraio, arriva, infatti, in carta Envelope of love, un dessert pensato per essere condiviso: biscotto croccante al cocco, crema al cocco tostato, composta di yuzu e frutti di bosco e un tocco di cioccolato bianco, per chiudere l’esperienza con leggerezza ed eleganza. A rendere la serata ancora più speciale, Beefbar per ogni coppia un piccolo regalo: una rosa custodita in un delicato scrigno. Lo stesso dessert sarà protagonista anche da Rumore, l’American Cocktail Bar firmato Beefbar, dove l’atmosfera si accende come da tradizione con musica live, seguita da un dj set, per prolungare i festeggiamenti tra gusto e ritmo.
Identità Golose – Milano
Hub internazionale della gastronomia e teatro dei più grandi chef di cucina d’autore, Identità Golose Milano celebra San Valentino con un menu dedicato dai piatti essenziali che coniugano tecnica e piacere: gambero in crosta di pane e lime, crudo di ricciola e capasanta, bottone di pappa al pomodoro con gambero rosso, bisque e salvia, rana pescatrice con fondente di scarola e salsa al bergamotto, infine il dessert cioccolato e frutti rossi, per suggellare la cena con una nota elegante e avvolgente.
Foto di apertura ostriche al Portrait Milano
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