Non esistono strade che conducono al Monte San Vigilio, in provincia di Bolzano; solo il desiderio di semplicità e autenticità che prende forma in modo straordinario. Raggiungibile unicamente in funivia, il Vigilius Mountain Resort si trova a 1500 metri di altitudine, perfettamente integrato nel paesaggio naturale circostante. Questo esclusivo hotel a cinque stelle ha ricevuto, a maggio 2024, la prestigiosa Chiave Michelin, un riconoscimento del suo impegno verso l’eccellenza.
Il Vigilius Mountain Resort celebra la sostenibilità e l’armonia con la natura come principi fondamentali della sua filosofia.
Materiali naturali come legno, pietra viva, argilla e vetro caratterizzano l’architettura della struttura, creando un dialogo continuo con l’ambiente esterno. L’acqua che scorre nelle tubature dell’hotel proviene direttamente dalla fonte minerale del Monte San Vigilio, e il riscaldamento è garantito da energie rinnovabili, come quelle provenienti dalle biomasse. Anche la cucina riflette questo legame con il territorio, privilegiando ingredienti regionali e biologici per offrire sapori autentici e genuini.
Ogni anno, il resort ospita la vivace festa del vino, un evento che celebra uno dei più grandi tesori culturali dell’Alto Adige: la viticoltura. I viticoltori locali presentano le loro migliori etichette, proponendo agli ospiti un’esperienza indimenticabile di degustazioni e tradizioni. Anche quest’anno, i vignaioli del Vigiljoch porteranno le loro specialità al Vigilius, rendendo omaggio alla cultura del vino in un’atmosfera di pura magia alpina.
Il programma
Martedì 5 novembreVirgjliocher festa del vino
Inizio ore 18
Cena a buffet
Degustazione vini
Biglietto 65 euro
Funivia inclusa
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