L’AGLIO, DA SEMPRE, È CONSIDERATO UNA PANACEA
L’aglio, da sempre, è considerato una panacea: originario dell’Asia, veniva adoperato sia come alimento, sia come medicinale (antinfiammatorio e antibiotico). L’aglio bianco ha la buccia – detta ‘tunica’ – bianca, i bulbi grossi e compatti e gli spicchi regolari; l’aglio rosa possiede le tuniche rosate, i bulbi grandi e numerosi…
Arabella Pezza19/10/2016