Vini e bevande

Oltre ai vini, che hanno la centralità della rubrica, sono trattati sake, distillati, birre e altre bevande. I vini sono descritti singolarmente o in degustazioni comparate, spesso abbinatre ai cibi. In questa categoria trovano spazio selezioni di vini da stappare in particolari occasioni dell’anno, di etichette presentate nelle fiere e negli eventi specializzati, produzioni insolite. Sono considerati con attenzione gli orange wine, i vini macerati, i vini “anforati” oltre a quelli biodinamici e biologici. Citylightsnews segnala inoltre anche vini di altri paesi quando si impongono per qualità od originalità.

DEGUSTAZIONE DI LAMBRUSCO REGGIANO E COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA  Vini e bevande

DEGUSTAZIONE DI LAMBRUSCO REGGIANO E COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA 

Il Lambrusco Reggiano e Colli di Scandiano e Canossa (foro 1)è stato il tema di una videoconferenza organizzata dall’agenzia di comunicazione Fruitecom, che ha visto la partecipazione di Giacomo Savorini, direttore del Consorzio Tutela Vini del Lambrusco di Modena, di sei giovani produttori, e di Leonardo Romanelli, giornalista in qualità di moderatore-conduttore.…
Fabiano Guatteri
12/06/2020
FRANCIACORTA: RONCO CALINO, PICCOLE PRODUZIONI DI GRANDE QUALITÀ Vini e bevande

FRANCIACORTA: RONCO CALINO, PICCOLE PRODUZIONI DI GRANDE QUALITÀ

Abbiamo incontrato Lara Imberti Radici (foto 1) comproprietaria con il marito Paolo dell’Azienda Ronco Calino, in una video call organizzata da Effe Comunicazione. La storia della cantina merita di essere raccontata. Il protagonista è Paolo Radici industriale bergamasco del settore chimico plastico con la passione per il vino. Ma facciamo un…
Fabiano Guatteri
04/06/2020
DEGUSTAZIONE CON IL PRODUTTORE: PROSECCO E VALDOBBIADENE VALDO Vini e bevande

DEGUSTAZIONE CON IL PRODUTTORE: PROSECCO E VALDOBBIADENE VALDO

L’Azienda vinicola fu fondata nel 1926 e assunse la ragione sociale Valdo Spumanti nel 1951. Le cantine sono situate nel cuore della zona di produzione Valdobbiadene. Le denominazioni Prosecco Doc e Valdobbiadene Docg sono declinate dall’azienda in un’ampia collezione di etichette che affianca una produzione spumantistica più ampia e non…
Fabiano Guatteri
02/06/2020
L’ENOTURISMO SARÀ IL TURISMO DELLA RIPARTENZA Vini e bevande

L’ENOTURISMO SARÀ IL TURISMO DELLA RIPARTENZA

Il turismo della ‘ripartenza’ dovrà essere di prossimità, sostenibile, accessibile, all’aria aperta? La soluzione è l’Enoturismo che vede impegnati insieme il settore della Produzione vinicola e il Marketing turistico dei territori del vino e del cibo. La piattaforma “Il Nuovo Enoturismo” fornisce le istruzioni e gli strumenti pratici per rispettare e…
City Lights News
16/05/2020
TURISMO DEL VINO E COVID-19. LO RACCONTA DONATELLA CINELLI COLOMBINI Vini e bevande

TURISMO DEL VINO E COVID-19. LO RACCONTA DONATELLA CINELLI COLOMBINI

Le devastanti conseguenze economiche di coronavirus sono note. Il comparto vinicolo purtroppo non fa eccezione, anche se l’e-commerce si è notevolmente intensificato e molte cantine si sono strutturate per la consegna a domicilio anche in altre regioni. Per quanto riguarda il Turismo del vino, Donatella Cinelli Colombini, ideatrice della giornata…
City Lights News
28/04/2020
IL RISTORANTE LA TENDA ROSSA APRE LE PORTE DELLA PROPRIA CANTINA Vini e bevande

IL RISTORANTE LA TENDA ROSSA APRE LE PORTE DELLA PROPRIA CANTINA

Il Ristorante la Tenda Rossa apre le porte della propria cantina e mette in vendita alcune referenze di pregio. Lista dei vini in vendita
 Billecart Salmon – Cuvee Elisabeth Rose’ 2000 bottiglia euro 170 – disponibili 4
Antinori – Conte Aimo Blanc De Noir 2007 magnum euro 110 – disponibile 1
Gini – Soave Contrada Salvarenza  magnum 2015 euro 65 – disponibili 3
Jerman – Vintage Tunina 1998 /  2001 magnum euro…
City Lights News
25/04/2020
DEGUSTAZIONE VIRTUALE DEI VINI DELL’ AZIENDA SICILIANA CORTESE: BARRIQUE E ANFORE Vini e bevande

DEGUSTAZIONE VIRTUALE DEI VINI DELL’ AZIENDA SICILIANA CORTESE: BARRIQUE E ANFORE

I fratelli Girelli, Martina e Stefano, (foto 1) sono trentini e da più generazioni sono nel settore vitivinicolo. Agli inizi del nuovo millennio, in Sicilia, si innamorarono delle contrade dell’isola e nel 2016 acquistarono nel Ragusano, a Vittoria, l’Azienda Agricola Cortese, una tenuta di 14 ettari. I Girelli, sono sempre…
Fabiano Guatteri
20/04/2020