Vini e bevande

Oltre ai vini, che hanno la centralità della rubrica, sono trattati sake, distillati, birre e altre bevande. I vini sono descritti singolarmente o in degustazioni comparate, spesso abbinatre ai cibi. In questa categoria trovano spazio selezioni di vini da stappare in particolari occasioni dell’anno, di etichette presentate nelle fiere e negli eventi specializzati, produzioni insolite. Sono considerati con attenzione gli orange wine, i vini macerati, i vini “anforati” oltre a quelli biodinamici e biologici. Citylightsnews segnala inoltre anche vini di altri paesi quando si impongono per qualità od originalità.

Degustazione con il produttore: Passatempo Conte degli Azzoni Degustazione con il produttore: Passatempo Conte degli AzzoniVini e bevande

Degustazione con il produttore: Passatempo Conte degli Azzoni

Valperto degli Azzoni Avogadro, in rappresentanza del Gruppo Degli Azzoni presente in Italia con Conte Aldobrando (Toscana), Conti degli Azzoni (Marche), Conti Riccati (Veneto),  e più recentemente con LeVide (Trentino), di cui abbiamo scritto qui,  ha introdotto, in un incontro con la stampa, una degustazione di diverse annate di Passatempo Marche Rosso Igt…
Fabiano Guatteri
12/01/2021
DEGUSTAZIONE CON IL PRODUTTORE: EBB FRANCIACORTA 2015 MOSNEL Vini e bevande

DEGUSTAZIONE CON IL PRODUTTORE: EBB FRANCIACORTA 2015 MOSNEL

Aggiornato 1 gennaio 2020 Abbiamo incontrato Giulio Barzanò, proprietario, con la sorella Lucia, dell’Azienda Mosnel, in un meeting su piattaforma Zoom organizzato dall’agenzia di comunicazione Thurner PR. Nell’incontro abbiamo degustato EBB Franciacorta 2015 Mosnel (foto 1). I fratelli Lucia e Giulio Barzanò rappresentano la quinta generazione Mosnel. Nel 1836 l’Azienda passò da un…
Fabiano Guatteri
01/01/2021
Cantina Lavis: un patrimonio vitivinicolo collettivo ad alta vocazione territoriale ( 2/2 ) CANTINA LAVIS: UN PATRIMONIO VITIVINICOLO COLLETTIVO AD ALTA VOCAZIONE TERRITORIALE ( 2/2 )Vini e bevande

Cantina Lavis: un patrimonio vitivinicolo collettivo ad alta vocazione territoriale ( 2/2 )

I vini prodotti da Cantina Lavis (abbiamo presentato la Cantina qui) sono il frutto di selezioni di aree vitate e del massimo livello di differenziazione, che porta in primo piano e rende onore al lavoro svolto dall’uomo e alla sua interpretazione del territorio in cui vive. All’interno dei singoli territori…
Laura Biffi
05/12/2020
PIGNOLETTO DOC SPUMANTE BRUT “RICORDO DI SAN LUCA” VALSAMOGGIA, VINO D’ARTE Vini e bevande

PIGNOLETTO DOC SPUMANTE BRUT “RICORDO DI SAN LUCA” VALSAMOGGIA, VINO D’ARTE

Carlo Piccinini l’AD della Cantina Valsamoggia, con Daniele Artioli, l’enologo, e Luca Gardini, wine educator, ha presentato in un incontro con la stampa su piattaforma Zoom organizzato dall’agenzia di comunicazione Fruitecom  il nuovo Pignoletto Doc Spumante Brut Ricordo di San Luca. La storia della Cantina Valsamoggia comincia molto prima della…
Fabiano Guatteri
19/11/2020
QUANDO IL COCKTAIL D’AUTORE DIVENTA DELIVERY: READY TO DRINK Vini e bevande

QUANDO IL COCKTAIL D’AUTORE DIVENTA DELIVERY: READY TO DRINK

In periodo di delivery anche i cocktail si ritagliano un proprio spazio. Sì, perché se è difficile fare a meno della socialità dell’aperitivo, rinunciare anche ai drink diventa… insostenibile. Ecco allora la soluzione by Mattia Pastori di cui abbiamo scritto qui, bartender pluripremiato, che da qualche anno ha una propria…
City Lights News
15/11/2020
Cantina Lavis: un patrimonio vitivinicolo collettivo ad alta vocazione territoriale ( 1/2 ) Vini e bevande

Cantina Lavis: un patrimonio vitivinicolo collettivo ad alta vocazione territoriale ( 1/2 )

Cantina Lavis (che abiamo citato qui) è un vero e proprio patrimonio vitivinicolo collettivo nel cuore del Trentino e costituisce l’anima di uno dei territori più vocati alla vite. Cantina Lavis nasce nel 1850 ad opera della famiglia Cembran, ad oggi sono oltre 750 gli ettari di vigna distribuiti su…
Laura Biffi
01/11/2020
L’ACADÉMIE DU CHAMPAGNE 2020 ARRIVA A DOMICILIO Vini e bevande

L’ACADÉMIE DU CHAMPAGNE 2020 ARRIVA A DOMICILIO

Ogni anno il Bureau du Champagne  che rappresenta in Italia il CIVC,  ossia il Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, organizza  all’Hotel Principe di Savoia di Milano masterclass con degustazioni di Champagne che vedono la partecipazione degli appassionati di tutto il Paese. Nonostante la pandemia, anche quest’anno, ed è questa la bella…
City Lights News
01/11/2020
PREMIO MASI È GIUNTO ALLA XXXIX EDIZIONE, IN NOME DELLA SOSTENIBILITÀ Vini e bevande

PREMIO MASI È GIUNTO ALLA XXXIX EDIZIONE, IN NOME DELLA SOSTENIBILITÀ

Il Premio Masi è giunto alla XXXIX edizione. Il riconoscimento quest’anno assume un particolare significato in quanto la pandemia porta necessariamente a delle riflessioni che vanno oltre alla tragedia in sé ed enfatizzano la portata della premiazione. Cinque i premiati per essersi distinti nei rispettivi campi per le proprie competenze…
City Lights News
26/10/2020
Degustazione con il produttore: LeVide AltiliA, Trentodoc di montagna Un momento dell'incontroVini e bevande

Degustazione con il produttore: LeVide AltiliA, Trentodoc di montagna

LeVide è un progetto diventato realtà. Il Gruppo Degli Azzoni presente in Italia con “Conte Aldobrando” (Toscana), “Conti degli Azzoni” (Marche) e “Conti Riccati” (Veneto) ha comprato una proprietà, un Maso in Trentino attualmente in corso di ristrutturazione dove sorgerà una cantina con vigne che allignano sopra la località di…
Fabiano Guatteri
14/10/2020