Vini e bevande

PINOT NERO MAURUS 2012 ISONZO DEL FRIULI DOC MASÙT DA RIVE

Fabrizio Gallo, contitolare dell’azienda vinicola isontina Masùt da Rive, ha proposto al ristorante Trussardi alla Scala una verticale di Pinot nero, preceduta da una degustazione di Chardonnay del 2005, in abbinamento a piatti creati appositamente dall’Executive Chef del Trussardi Roberto Conti. I Pinot presentati (dal 2005 al 2012) hanno di…

Fabiano Guatteri24/11/2015

Vini e bevande

DEBUTTA MOSER ROSÉ 2011 TRENTODOC, PINOT NERO IN PUREZZA

Era il 1984 quando Francesco Moser a Città del Messico stabilì il record dell’ora su pista e lo stesso anno produsse il suo primo MetodoClassico battezzandolo Moser 51,151. Un nome facile da ricordare, basta pensare ai chilometri percorsi in quella magica ora messicana. 30 anni dopo, più o meno, Carlo,…

Fabiano Guatteri08/11/2015

Vini e bevande

I VINI VERDICCHIO E ROSSO PICENO DELLA TENUTA DI TAVIGNANO

Stefano Aymerich di Laconi e Ondine de la Feld in rappresentanza della Tenuta di Tavignano, hanno presentato, coadiuvati dall’enologo Giulio Piazzini, quattro referenze di Verdicchio delle quali due Riserva e un Rosso Piceno abbinati alla cucina giapponese del ristorante Sushi B di Milano. Prima della presentazione è stato proposto Pestifero,…

Fabiano Guatteri01/11/2015

Vini e bevande

DOM PERIGNON PRESENTA LE SEI ANNATE DEL NUOVO MILLENNIO

Le virtù degli Champagne Dom Perignon si evidenziano con l’affinamento che supera con molta disinvoltura il decennio e alcune referenze sono ben più longeve. Del resto la Maison commercializza solo annate felici, mentre quelle disturbate dal clima o da altri fattori non sono commercializzate. Dal 2000 al 2006, ultima annata…

Fabiano Guatteri30/10/2015

Vini e bevande

L’APERITIVO TRUSSARDI CHE VERRÀ SERVITO AL CAFÉ TRUSSARDI

Dopo 18 mesi di ricerche nasce l’Aperitivo Trussardi che al Café Trussardi alla Scala sarà servito in purezza per la preparazione di bevande miscelate. E’ un liquore infuso base vino alcl e spezia dal gusto aromatico, privo di conservanti e coloranti chimici, in cui si mescolano le note agrumate fresche…

Fabiano Guatteri24/10/2015

Vini e bevande

LA VODKA BELVEDERE SPECTRE PER L’AGENTE SEGRETO BOND

25 ottobre 2015 La campagna pubblicitaria mondiale per celebrare la partnership con SPECTRE, la 24esima avventura di James Bond, ha visto per protagonista l’attrice messicana Stephanie Sigman, nella parte di Estrella nella scena di apertura di SPECTRE, che nello spot tv è testimonial. Abituati alla bottiglia Belvedere in vetro opaline,…

Fabiano Guatteri23/10/2015

Vini e bevande

LA VENDEMMIA ALTAGAMMA A MILANO CON LE SUE ECCELLENZE ENOLOGICHE

Altagamma è una Fondazione nata nel 1992 con lo scopo di riunire le imprese dell’alta industria culturale e creativa che promuovono nel mondo l’eccellenza, l’unicità e lo stile di vita italiani. Si tratta di imprese presenti in svariati settori quali la moda, il design, la gioielleria, l’alimentazione, l’ospitalità. La mission…

Fabiano Guatteri20/10/2015

Vini e bevande

Coevo Cecchi, un Supertuscan che emoziona

Cecchi è un’azienda vitivinicola toscana fondata a fine Ottocento con sede in Castellina in Chianti, in provincia di Siena. Produce un ampio repertorio di etichette tra le quali Chianti Classico, Morellino di Scansano, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano. Nel maggio del 2009 presenta un nuovo vino, Coevo, di…

Fabiano Guatteri13/10/2015

Vini e bevande

Trupia Calabria IGP Critajanca Rombolà

L’azienda Cantine Rombolà si trova nella frazione Brattirò, comune di Drapia, distante circa tre chilometri da Tropea, in provincia di Vibo Valentia. I vigneti dimorano su un altipiano di 250 metri di altitudine dove la conformazione del territorio e il respiro del vicino Tirreno danno vita a un microclima vocato…

Fabiano Guatteri13/09/2015

Vini e bevande

Oppidum Ciù Ciù 2010

Un’interpretazione sontuosa di vino rosso da uve montepulciano in purezza. Oppidum nasce in un territorio che si sviluppa nei comuni di Acquaviva Picena e Offida, in provincia di Ascoli Piceno a 300 metri di altitudine. Le uve, raccolte a fine ottobre, sono pigiate quindi segue la macerazione per la durata…

Fabiano Guatteri28/08/2015

Vini e bevande

Girofle&C0.(cocktails), il rosato Girofle si fa cocktail

Aggiornamento 15/06/2016 Per leggere le note su Girofle 2015 cliccare qui. -------------------- Girofle è un rosato di grande piacevolezza, prodotto da Severino Garofano (Monaci) in Puglia con uve negroamaro in purezza e sicuramente tra le eccellenze salentine. E’ un succoso calice ottimo, aperitivo. Ma non solo. Si propone anche come…

Fabiano Guatteri08/08/2015

Vini e bevande

Deutz e il Blanc de Blancs 2008

Deutz tra le prime sei Maison di Champagne più accreditate, ma è sconosciuta ai più, però chi ha avuto il piacere di conoscerla la annovera tra i propri brand preferiti. E non si tratta di una marca recente, anzi possiamo definirla sicuramente “storica” considerato che è stata fondata nel 1838.…

Fabiano Guatteri04/08/2015

Vini e bevande

Moët & Chandon MCIII: Champagne de Champagnes

Quando partecipai, alcune settimane fa, alla pre-anteprima di Moët & Chandon MCIII 001.14 a Milano, ebbi l’impressione di aver vissuto un’esperienza unica, di aver degustato l’essenza del meglio. Non si trattava di aver bevuto uno Champagne più o meno buono, ma di una nuova concezione dello Champagne stesso, per come…

Fabiano Guatteri02/08/2015

Vini e bevande

Aphrodisium 2013 Casale del Giglio Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale

Aphrodisium 2013 Vendemmia Tardiva Casale del Giglio ha ottenuto il la Medaglia d’oro, al Concorso Enologico Internazionale “La Selezione del Sindaco”, che ha come obiettivo quello di promuovere imprese e territori che producono vini di qualità (DOC, DOCG, IGT) in un quantitativo compreso tra le 1.000 e le 50.000 bottiglie.…

Fabiano Guatteri26/07/2015

Vini e bevande

“FUORI EXPO2015” Serata di Gala al Devero Hotel

L’Associazione Nazionale delle Donne del Vino ha organizzato un fuori Expo che ha visto trenta associate in rappresentanza di altrettante cantine proporre un fornito banco d’assaggio con più di cento etichette: dalle bollicine, ai rossi anche strutturati senza trascurare i passiti. La degustazione, accompagnata da un buffet, è stata voluta…

Fabiano Guatteri04/07/2015

Vini e bevande

Lanson White Label

E’ stato presentato alla Terrazza di via Palestro Lanson White Label, una new entry della Maison francese che rappresenta un modo diverso di concepire lo Champagne. White Label è un dry nato per mescolarsi e profumarsi con altri ingredienti naturali. Servito nel calice, si aromatizza aggiungendo cetriolo, foglie di menta,…

Fabiano Guatteri03/07/2015

Vini e bevande

Cottanera Fatagione 2010

Il nerello mascalese non gode della fama del nero d’Avola, dell’aglianico o del primitivo, ma tra i vitigni a bacca nera del Mezzogiorno si distingue per il garbo e l’eleganza: per certi versi può ricordare il pinot nero. Una buona espressione del nerello è Cottanera Fatagione, che vede il vitigno…

Fabiano Guatteri02/07/2015

Vini e bevande

Nocera Sicilia Doc 2013 Vasari

Prodotto in una piccola zona del Messinese con le omonime uve è un rosso biologico dotato di 13 gradi alcolici che ne fanno sicuramente un vino strutturato, cui unisce note di freschezza giovanile così da rivelarsi versatile, adatto ad accompagnare la cucina invernale così come quella estiva. Il colore è…

Fabiano Guatteri23/05/2015