Vini e bevande

Oltre ai vini, che hanno la centralità della rubrica, sono trattati sake, distillati, birre e altre bevande. I vini sono descritti singolarmente o in degustazioni comparate, spesso abbinatre ai cibi. In questa categoria trovano spazio selezioni di vini da stappare in particolari occasioni dell’anno, di etichette presentate nelle fiere e negli eventi specializzati, produzioni insolite. Sono considerati con attenzione gli orange wine, i vini macerati, i vini “anforati” oltre a quelli biodinamici e biologici. Citylightsnews segnala inoltre anche vini di altri paesi quando si impongono per qualità od originalità.

MON SATÈN BRUT MILLESIMATO VILLA FRANCIACORTA: Il PALMARÈS 2022 Vini e bevande

MON SATÈN BRUT MILLESIMATO VILLA FRANCIACORTA: Il PALMARÈS 2022

La Franciacorta è considerata tra le migliori zone spumantistiche a livello internazionale e rappresenta un’eccellenza nazionale per l’eleganza dei vini, la finezza delle bollicine, l’equilibrio delle componenti. E che siano vini meritevoli di attenzione, non siamo noi a dirlo. E’ il caso di Mon Satèn Brut Millesimato 2018 una delle…
City Lights News
11/01/2023
Nonsolococktails, i cocktail salutari post feste natalizie Nonsolococktails, i cocktail salutari post feste natalizieVini e bevande

Nonsolococktails, i cocktail salutari post feste natalizie

I festeggiamenti del periodo natalizio sono ormai un ricordo che ci lasciamo alle spalle magari con qualche piccolo eccesso. Ora però è tempo di abbracciare uno stile di vita più salutare, ma piacevole e, soprattutto senza rinunciare all’aperitivo che è diventato ormai un rituale irrinunciabile. A suggerirlo è Nonsolococktails, società…
City Lights News
10/01/2023
CROCIFERRO 2020, IL NUOVO NOME DEL CHIANTI COLLI FIORENTINI DI TORRE A CONA Vini e bevande

CROCIFERRO 2020, IL NUOVO NOME DEL CHIANTI COLLI FIORENTINI DI TORRE A CONA

Il Chianti Colli Fiorentini di Torre a Cona è un riflesso fedele dei vigneti dell’azienda e dall’annata 2020. È stato denominato Crociferro che rappresenta la quota più alta della tenuta, la collina che domina questa area vitata. Il Chianti Colli Fiorentini Crociferro nasce da una rosa di vigneti di Sangiovese e…
City Lights News
09/01/2023
Planeta e l’enologia siciliana odierna – la degustazione (2/2) Vini e bevande

Planeta e l’enologia siciliana odierna – la degustazione (2/2)

Abbiamo dedicato la prima parte dell’articolo al rinascimento enologico siciliano e al ruolo sostanziale svolto in esso famiglia dalla Planeta e in particolare da Diego Planeta (per leggerlo cliccare qui). Si è tenuto un press lunch organizzato dall’agenzia di comunicazione Inedita  presso il ristorante Uovodiseppia Milano  dove Francesca, Alessio e…
Fabiano Guatteri
08/01/2023
Planeta e l’enologia siciliana odierna – la narrazione (1/2) Vini e bevande

Planeta e l’enologia siciliana odierna – la narrazione (1/2)

Proponiamo un articolo sui vini Planeta in rapporto alla storia recente dell’enologia siciliana che pubblichiamo in due puntate. Abbiamo incontrato Francesca, Alessio e Santi Planeta (nella foto a sinistra Santi), in rappresentanza dell’azienda Planeta,  in un incontro organizzato dall’agenzia di comunicazione Inedita presso il ristorante Uovodiseppia Milano, per la presentazione di…
Fabiano Guatteri
05/01/2023
SETTE FRANCIACORTA PER BRINDARE AL NUOVO ANNO Vini e bevande

SETTE FRANCIACORTA PER BRINDARE AL NUOVO ANNO

Franciacorta e Panettone sono i soggetti che chiudono le emissioni della Collezione Numismatica 2022 dell'Istituto Poligrafico Zecca dello Stato proponendo una moneta realizzata dall'artista incisore Marta Bonifacio e prodotta presso le Officine della Zecca dello Stato, che in pochi centimetri rappresenta il grande patrimonio culturale lombardo. Tant’è che la nuova…
Michele Pizzillo
29/12/2022
PINOT NERO ARISTOS CANTINA VALLE ISARCO, VINO COOL CLIMATE Vini e bevande

PINOT NERO ARISTOS CANTINA VALLE ISARCO, VINO COOL CLIMATE

Armin Gratl e Hannes Munter, rispettivamente direttore generale, e agronomo - enologo della Cantina Valle Isarco hanno presentato, in un incontro su piattaforma Zoom organizzato dall’agenzia di comunicazione Vino à la carte moderato dalla giornalista Francesca Negri, il Pinot Nero Aritos l’ultimo nato, e unico rosso, della linea Aristos che…
Fabiano Guatteri
23/12/2022
CHAMPAGNE: LA GUIDA AGLI ABBINAMENTI CON I PIATTI DA TUTTO IL MONDO Vini e bevande

CHAMPAGNE: LA GUIDA AGLI ABBINAMENTI CON I PIATTI DA TUTTO IL MONDO

In vista del Natale il Bureau du Champagne Italia propone 120 piatti da provare con le diverse tipologie di Champagne. Ricette tutte italiane e grandi classici della cucina internazionale, ma anche piatti semplici da preparare e da gustare nei momenti informali. La straordinaria versatilità dello Champagne è in grado di…
City Lights News
15/12/2022
NICOLAS FEUILATTE RÉSERVE EXCLUSIVE E PALMES D’OR 2 INTERPRETAZIONI DI CHAMPAGNE Vini e bevande

NICOLAS FEUILATTE RÉSERVE EXCLUSIVE E PALMES D’OR 2 INTERPRETAZIONI DI CHAMPAGNE

La collezione di Champagne nella Maison Nicolas Feuillatte, le etichette più vendute in Francia e terze al mondo, comprende sette referenze da fresche e immediate a complesse e strutturate. Per festeggiare al meglio le vacanze natalizie 2022, la Casa propone due varietà di Champagne da stappare una perfetta per i…
City Lights News
15/12/2022
CASTELLO DI QUERCETO LA CORTE, VERTICALE DI 7 ANNATE DAL 1978 AL 2019 Vini e bevande

CASTELLO DI QUERCETO LA CORTE, VERTICALE DI 7 ANNATE DAL 1978 AL 2019

Abbiamo incontrato Alessandro François e il figlio Simone, proprietari di Castello di Querceto,  azienda vinicola a Dudda, nel comune di Greve, nel Chianti Classico, per festeggiare il 125esimo anniversario della cantina, presso l’hub di Identità Golose.  Focus dell’evento la verticale delle etichette della secolare vigna La Corte, sette annate in degustazione…
Fabiano Guatteri
14/12/2022
NASCE AVVINAMENTI PROGETTO DI VALORIZZAZIONE VINICOLA Vini e bevande

NASCE AVVINAMENTI PROGETTO DI VALORIZZAZIONE VINICOLA

Il progetto AVVINAMENTI è il naturale proseguimento dell’esperienza editoriale di Daniele Sottile (nella foto)- che nel 2020 ha pubblicato l’omonimo libro – e vedrà protagonisti a Milano produttori vinicoli provenienti da tutta Italia, selezionati da Sottile stesso e dal suo team di esperti. Nelle 5 giornate di febbraio 2023 AVVINAMENTI proporrà…
City Lights News
13/12/2022