Vini e bevande

Oltre ai vini, che hanno la centralità della rubrica, sono trattati sake, distillati, birre e altre bevande. I vini sono descritti singolarmente o in degustazioni comparate, spesso abbinatre ai cibi. In questa categoria trovano spazio selezioni di vini da stappare in particolari occasioni dell’anno, di etichette presentate nelle fiere e negli eventi specializzati, produzioni insolite. Sono considerati con attenzione gli orange wine, i vini macerati, i vini “anforati” oltre a quelli biodinamici e biologici. Citylightsnews segnala inoltre anche vini di altri paesi quando si impongono per qualità od originalità.

Orizzontale di oli extravergini d’oliva Tenuta Ghizzano FoodVini e bevande

Orizzontale di oli extravergini d’oliva Tenuta Ghizzano

Vitivinicoltura e olivicoltura sono spesso presenti negli stessi territori, quasi che dove vi sono le condizioni favorevoli per l’una, queste valgano anche per l’altra. Se guardiamo la mappa della distribuzione degli uliveti in Italia, vediamo inevitabilmente quando sia correlata con quella dei vigneti. A dimostrazione di ciò non sono episodiche…
Fabiano Guatteri
22/08/2023
Ristorazione e vini in Alto Adige, un binomio vincente Ristoranti & LocaliVini e bevande

Ristorazione e vini in Alto Adige, un binomio vincente

Percorrere l’Alto Adige, a prescindere dalle motivazioni del viaggio, permette di conoscere, o approfondire la conoscenza, degli ambiti enologico e ristorativo. E si può dire, senza timore di esagerare, che si tratta di un’esperienza di qualità ineccepibile. L’accoglienza in Alto Adige è, infatti, una garanzia di qualità. Ed entrare in…
City Lights News
13/08/2023
Dalla colazione all’aperitivo: Goppion inaugura la sua nuova Caffetteria LifestyleVini e bevande

Dalla colazione all’aperitivo: Goppion inaugura la sua nuova Caffetteria

A Mestre il caffè a regola d’arte, ieri 7 agosto ha riaperto la Caffetteria Goppion in Piazza Ferretto con un ambiente rinnovato negli spazi e nell’arredamento e un’offerta ampliata con aperitivi e pranzi. Un ambiente intimo e accogliente come quello domestico, ma allo stesso tempo moderno e funzionale, dove il…
Laura Biffi
09/08/2023
La longevità dei Vermentino di Gallura Superiore Selenu Gregu Vini e bevande

La longevità dei Vermentino di Gallura Superiore Selenu Gregu

Raffaele Gregu con il fratello Federico, in rappresentanza della famiglia proprietaria delle Tenute Gregu, in Gallura,  ha condotto una verticale di quattro annate del Vermentino di Gallura DOCG Superiore Selenu, in occasione di un press lunch organizzato dall’agenzia di comunicazione Pr Comunicare il Vino  presso il ristorante Daniel Canzian. Il…
Fabiano Guatteri
04/08/2023
Champagne Experience, la due giorni italiana dello Champagne Vini e bevande

Champagne Experience, la due giorni italiana dello Champagne

Champagne Experience  è l’evento annuale, che si svolge a Modena, che vede protagoniste le più famose bollicine di Francia. In occasione della prossima edizione, la sesta confluiranno 175 Maison di Champagne che porteranno circa 900 etichette in degustazione. Un grande banco di assaggio in cui si potranno degustare gli Champagne…
City Lights News
02/08/2023
Orizzontale di 8 Spumanti Made in Abruzzo a marchio Trabocco Vini e bevande

Orizzontale di 8 Spumanti Made in Abruzzo a marchio Trabocco

Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo ha presentato Trabocco, un nuovo marchio per la valorizzazione degli spumanti della regione. L’attuale DOC Abruzzo prevede che la categoria spumanti possa essere prodotta anche con vitigni internazionali. Trabocco vuole invece contraddistinguere un prodotto identitario in quanto sua prerogativa è la spumantizzazione esclusivamente di vitigni…
Fabiano Guatteri
23/07/2023