Vini e bevande

Oltre ai vini, che hanno la centralità della rubrica, sono trattati sake, distillati, birre e altre bevande. I vini sono descritti singolarmente o in degustazioni comparate, spesso abbinatre ai cibi. In questa categoria trovano spazio selezioni di vini da stappare in particolari occasioni dell’anno, di etichette presentate nelle fiere e negli eventi specializzati, produzioni insolite. Sono considerati con attenzione gli orange wine, i vini macerati, i vini “anforati” oltre a quelli biodinamici e biologici. Citylightsnews segnala inoltre anche vini di altri paesi quando si impongono per qualità od originalità.

10 VINI DALLE ISOLE PER LE GRIGLIATE ESTIVE COME QUELLA DI FERRAGOSTO Vini e bevande

10 VINI DALLE ISOLE PER LE GRIGLIATE ESTIVE COME QUELLA DI FERRAGOSTO

Tempo d’estate, tempo di grigliate. Ed è sufficiente partecipare a una grigliata per sentirsi in vacanza perché la cucina all’aria aperta è vacanza. Come la mezzanotte di San Silvestro è il momento in cui è stappato il maggior numero di bollicine, così a Ferragosto le grigliate raggiungono il numero massimo.…
Fabiano Guatteri
12/08/2022
DEGUSTAZIONI NEL MONDO BEVERAGE: TENDENZE E NOVITÀ PER LA COMUNICAZIONE Vini e bevande

DEGUSTAZIONI NEL MONDO BEVERAGE: TENDENZE E NOVITÀ PER LA COMUNICAZIONE

Negli ultimi mesi la proposta di degustazioni si è molto ampliata in Italia, soprattutto nel mondo beverage. Le aziende vitivinicole sono state le prime a utilizzare in modo intensivo questo metodo per avvicinare nuovi clienti, che oggi viene sfruttato anche da chi produce birra, gin, liquori e da chi offre…
City Lights News
09/08/2022
NATURALE FESTIVAL: NATURALE? NE PARLANO VIGNAIOLI, CHEF E FOTOGRAFI Vini e bevande

NATURALE FESTIVAL: NATURALE? NE PARLANO VIGNAIOLI, CHEF E FOTOGRAFI

Un festival tutto dedicato al naturale e alle sue declinazioni che promuove un atteggiamento etico e consapevole, dalla cucina alla fotografia, coinvolgendo molti ambiti disciplinari: questo è Naturale Festival,  la cui prima edizione si terrà da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre da Mare Culturale Urbano, a Milano. Il…
City Lights News
09/08/2022
TERRA COSTANTINO, LA MINERALITÀ DEI VINI VULCANICI DELL’ETNA Vini e bevande

TERRA COSTANTINO, LA MINERALITÀ DEI VINI VULCANICI DELL’ETNA

Fabio Costantino, comproprietario di Terra Costantino (foto 1), ha presentato, in occasione di un incontro con la stampa, la collezione dei vini aziendali.Premessa Nel 1970 Dino Costantino acquista 10 ettari di terreno a Viagrande, Contrada Blandano, sulle pendici dell’Etna. Già dalle prime vendemmie, che risalgono al 1978, ossia all’anno di fondazione…
Fabiano Guatteri
04/08/2022
“SEI UN VERMUT”: LA NUOVA ETICHETTA DI CANTINE COLOSI Vini e bevande

“SEI UN VERMUT”: LA NUOVA ETICHETTA DI CANTINE COLOSI

Fresco, versatile e dall’inconfondibile gusto mediterraneo, il nuovo Vermut Colosi è la rivisitazione siciliana del grande classico italiano: un prodotto unico e originale perfetto per i brindisi estivi, in un rinfrescante aperitivo o in un piacevole fine pasto. L'estate è il periodo giusto per apprezzare un vermouth di qualità, specie…
City Lights News
24/07/2022
Tenuta di Capezzana: il mediceo Carmignano, non solo Tenuta di Capezzana: il mediceo Carmignano, non soloVini e bevande

Tenuta di Capezzana: il mediceo Carmignano, non solo

Benedetta e Beatrice Contini Bonacossi,  in rappresentanza della famiglia proprietaria di Tenuta Capezzana  di Carmignano, hanno presentato in un incontro con la stampa organizzato dall’agenzia di comunicazione PR Comunicare il Vino, le nuove annate di alcune referenze della collezione aziendale. Carmignano Il Carmignano e tra i vini rossi più antichi…
Fabiano Guatteri
22/07/2022
TEATRO IN VIGNA DI PLANETA CON “SCIARANUOVA FESTIVAL” Vini e bevande

TEATRO IN VIGNA DI PLANETA CON “SCIARANUOVA FESTIVAL”

Il cannocchiale capovolto Dopo due anni di sosta forzata PLANETA riavvolge il filo rosso del teatro con l’iniziativa culturale più originale e d'impatto del territorio etneo: la rassegna di teatro in vigna “Sciaranuova festival”, appuntamento con il teatro di prosa nell’arena naturale della tenuta Sciaranuova, a Passopisciaro, Catania. Intitolato quest’anno…
City Lights News
20/07/2022
VIRTÙ DI RABARBARO NARDINI “BERTENDER SPIRITS AWARDS GOLD” Vini e bevande

VIRTÙ DI RABARBARO NARDINI “BERTENDER SPIRITS AWARDS GOLD”

Negli Stati Uniti c’è un concorso che seleziona i liquori che non possono mancare nei locali che occupano i primi posti nelle classifiche a loro riservate. Un concorso prestigioso anche per la composizione della stessa giuria: bartender, dirigenti dell’industria delle bevande, proprietari di ristoranti in attività negli Usa. Il concorso,…
Michele Pizzillo
19/07/2022
Beconcini: Trebbiano macerato, Tempranillo, Sangiovese Made In Tuscany BECONCINI: TREBBIANO MACERATO, TEMPRANILLO, SANGIOVESE MADE IN TUSCANYVini e bevande

Beconcini: Trebbiano macerato, Tempranillo, Sangiovese Made In Tuscany

L’azienda Beconcini nasce a San Miniato da una famiglia di mezzadri. Il nonno di Leonardo Beconcini, l’attuale proprietario, nel 1954 acquista il terreno che ha sempre lavorato, dando così vita alla cantina. Il padre successivamente la specializza in vigneto. Dagli anni novanta Leonardo, coadiuvato dalla moglie Eva Bellagamba, inizia a prendere…
Fabiano Guatteri
03/07/2022
Progetto Cembra: nuovo corso dei vini Cembra Cantina di Montagna Progetto Cembra: nuovo corso dei vini Cembra Cantina di MontagnaVini e bevande

Progetto Cembra: nuovo corso dei vini Cembra Cantina di Montagna

Abbiamo incontro l’enologo Stefano Rossi con il team Cembra Cantina di Montagna per la presentazione di una gamma di vini completamente rinnovata in un incontro con la stampa organizzato dall’agenzia di comunicazione Thurner PR, presso il ristorante Spazio di Niko Romito.La Cantina Cembra Cantina di Montagna (della Val di Cembra abbiamo…
Fabiano Guatteri
01/07/2022