Vini e bevande

Oltre ai vini, che hanno la centralità della rubrica, sono trattati sake, distillati, birre e altre bevande. I vini sono descritti singolarmente o in degustazioni comparate, spesso abbinatre ai cibi. In questa categoria trovano spazio selezioni di vini da stappare in particolari occasioni dell’anno, di etichette presentate nelle fiere e negli eventi specializzati, produzioni insolite. Sono considerati con attenzione gli orange wine, i vini macerati, i vini “anforati” oltre a quelli biodinamici e biologici. Citylightsnews segnala inoltre anche vini di altri paesi quando si impongono per qualità od originalità.

Vermouth e Gin Ballor, lo charme ottocentesco che piace ai millennial Vermouth e Gin Ballor, lo charme ottocentesco che piace ai millennialLifestyleVini e bevande

Vermouth e Gin Ballor, lo charme ottocentesco che piace ai millennial

Ottocento: inizio di una nuova età, quella contemporanea che, almeno agli albori, ha il rumore delle fabbriche, delle locomotive, della febbre del progresso che porterà al telegrafo, alla luce elettrica, alle prime automobili. Ed è questo il clima che si respira a Torino alla vigilia dell’unità nazionale, con i treni…
Fabiano Guatteri
24/06/2022
IL VIRTUOSO PERCORSO DI BOTTEGA CHE REINTRODUCE I VUOTI A RENDERE Vini e bevande

IL VIRTUOSO PERCORSO DI BOTTEGA CHE REINTRODUCE I VUOTI A RENDERE

Viviamo in un periodo di emergenza che ormai si sta protraendo da diversi anni. Emergenza che si intreccia con la drammaticità di un ecosistema prossimo al collasso, e con la difficolta di approvvigionamento di materiali sino a ieri disponibili. Un esempio è dato dall’approvvigionamento del vetro, materiale indispensabile per un’azienda…
City Lights News
18/06/2022
BRUNELLO DI MONTALCINO E ROSSI IGT TOSCANA LA CASACCIA DI FRANCESCHI Vini e bevande

BRUNELLO DI MONTALCINO E ROSSI IGT TOSCANA LA CASACCIA DI FRANCESCHI

Leopoldo Franceschi, forte di una tradizione vitivinicola tramandata di generazione in generazione da fine Ottocento, nel 2015 decide di fondare un’azienda agricola, affiancato dai figli Flavia e Federico.  Nasce così La Casaccia di Franceschi,  dal nome del Podere di Sant’Angelo in Colle, frazione di Montalcino, che Franceschi acquista e rimette…
Fabiano Guatteri
26/05/2022
I VINI ARGIANO A MILANO: DEGUSTAZIONE GUIDATA DA LUCA GARDINI Vini e bevande

I VINI ARGIANO A MILANO: DEGUSTAZIONE GUIDATA DA LUCA GARDINI

Abbiamo partecipato a una degustazione di vini Argiano di Sant’Angelo in Colle, Montalcino, organizzata da Luca Gardini al ristorante Alchimia di Milano. Argiano Con tutta probabilità i primi insediamenti ad Argiano risalgono all’epoca romana mentre le vicissitudini della Tenuta conoscono una svolta a fine Cinquecento quando viene acquisita dalla nobile famiglia Pecci,…
Fabiano Guatteri
18/05/2022
BEST WINE STARS 2022: VINO, CHAMPAGNE E SPIRITS A MILANO Vini e bevande

BEST WINE STARS 2022: VINO, CHAMPAGNE E SPIRITS A MILANO

La terza edizione di Best Wine Stars  è stata un successo corroborato dalla partecipazioni di oltre 3500 visitatori. L’evento ha dato la possibilità alle numerose aziende italiane ed estere partecipanti di entrare in contatto con 1750 operatori di settore, quali stampa, distributori, ristoratori, enotecari, buyer ma anche con tanti wine…
City Lights News
17/05/2022
WORLD APERITIVO DAY LA GIORNATA MONDIALE DELL’APERITIVO NewsVini e bevande

WORLD APERITIVO DAY LA GIORNATA MONDIALE DELL’APERITIVO

È stata presentata alla stampa la prima edizione del World Aperitivo Day: la giornata mondiale dedicata a uno dei più antichi rituali dell’italianità rivolta a tutti i consumatori e attori del mondo della somministrazione e legata ai valori fondanti del Manifesto dell’Aperitivo, un decalogo pensato e sottoscritto per l’occasione insieme…
City Lights News
14/05/2022
ASSAGGIATORI E SOMMELIER SI ACCORDANO TRA DEGUSTAZIONI E ABBINAMENTI VINO CIBO Vini e bevande

ASSAGGIATORI E SOMMELIER SI ACCORDANO TRA DEGUSTAZIONI E ABBINAMENTI VINO CIBO

E’ una vera e propria alleanza quella tra sottoscritta da due figure fondamentali per la corretta interpretazione della cultura del vino, l’assaggiatore e il sommelier, sancita con l’accordo siglato tra Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) e Aspi  (Associazione Sommellerie Professionale Italiana). Infatti, l’obiettivo di questo accordo è quello di…
Michele Pizzillo
11/05/2022
Degustazione con il produttore: Vini Consorzio Alto Adige annata 2021 Vini e bevande

Degustazione con il produttore: Vini Consorzio Alto Adige annata 2021

Il Consorzio Vini Alto Adige  ha presentato l’annata 2021 in un incontro digitale organizzato dall’agenzia di comunicazione AB-Comunicazione. Ha condotto e moderato la degustazione Eros Teboni, sommelier, consulente, formatore. Presenti all’incontro Judith Rottensteiner comproprietaria della cantina Rottensteiner e Werner Waldboth direttore vendite dell’Abbazia di Novacella.L’Alto Adige vitivinicolo Abbiamo avuto modo…
Fabiano Guatteri
09/05/2022